Thứ Sáu ngày 09/12/2022 Chào mừng bạn đến với Cổng thông tin điện tử Khoa học và Công nghệ Quảng Trị Cấu trúc Cổng Đăng nhập
Tin tức - Sự kiện: Hoạt động KH&CN cơ sở
Cập nhật: Thứ Ba, ngày 23/8/2022

Triển vọng mô hình nuôi ốc bươu đen
Nhanh nhạy trong nắm bắt nhu cầu thị trường, mạnh dạn tiếp cận đối tượng nuôi mới, cùng với sự hỗ trợ của cán bộ khuyến nông, anh Trần Công Hiếu ở tại thôn Nhật Lệ, xã Cam Thủy, huyện Cam Lộ đã tiên phong đưa vào nuôi thành công giống ốc bươu đen (còn gọi là ốc nhồi) thương phẩm và tự nhân giống trên địa bàn, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội.
Anh Trần Công Hiếu giới thiệu về mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm của mình

Trao đổi về cơ duyên đến với nghề nuôi ốc bươu đen, anh Hiếu cho biết, trong thời gian làm việc cho một công ty xây dựng tại Lào, anh thấy người dân ở đây thường thu gom ốc bán qua Việt Nam với giá khá cao, lên đến 100.000 đồng/kg.

 

Vốn là con nhà nông nên từ đây anh nhen nhóm ý tưởng nuôi ốc bươu đen bởi đây là đối tượng nuôi có tiềm năng, hiệu quả kinh tế nhưng trên địa bàn tỉnh hiện chưa có. “Thời điểm năm 2020, mô hình nuôi ốc bươu đen ở các tỉnh lân cận như Thừa Thiên Huế, Quảng Bình, Hà Tĩnh, Quảng Nam bắt đầu nổi lên khá rầm rộ.

 

Trong khi thị trường tiêu thụ ốc bươu đen ở Quảng Trị mặc dù rất tiềm năng nhưng hầu như chưa có ai nuôi với quy mô lớn. Do vậy, tôi quyết định xin nghỉ việc ở công ty xây dựng để khởi nghiệp với mô hình nuôi ốc”, anh Hiếu chia sẻ.

 

Để có kiến thức về con giống, cách chăm sóc… ngoài tìm tòi, học hỏi qua internet, anh Hiếu còn tìm đến các mô hình đã thành công ở Thừa Thiên Huế, Quảng Nam để học tập kinh nghiệm. Khi có chút ít kiến thức, đầu năm 2021, anh quyết định cải tạo mảnh đất vườn rộng gần 2.000 m2 , đầu tư hàng chục triệu đồng đào ao, xây dựng cơ sở vật chất và xuống giống 2 vạn con ốc đen.

 

Tuy nhiên, bước đầu khởi nghiệp lại không dễ dàng như anh nghĩ, gần như toàn bộ số ốc giống thả nuôi đợt đầu bị chết, thiệt hại hàng chục triệu đồng. Không nản chí, vừa rút kinh nghiệm anh Hiếu vừa đến Trạm Khuyến nông huyện để được hướng dẫn thêm về kỹ thuật. Đồng thời cải tạo lại ao nuôi kỹ càng và tiếp tục thả nuôi 8 vạn con ốc giống.

 

Đến đầu năm 2022, lứa ốc này bắt đầu đẻ trứng. Anh Hiếu tiếp tục lấy trứng ốc đem ấp để tạo nguồn ốc giống. Ốc trưởng thành từ những đợt trứng đầu tiên được anh giữ lại nuôi để sinh sản. Đến nay anh đã có khoảng 1 vạn con ốc bố mẹ. Bình quân một cặp ốc bố mẹ có thể nở ra từ 80 - 150 con ốc giống, bán giá từ 300 - 350 đồng/con. Riêng ốc thương phẩm nuôi từ 4 - 5 tháng, đạt kích cỡ từ 40 - 45 con/kg sẽ xuất bán với giá 80.000 - 100.000 đồng/kg.

 

Theo kinh nghiệm của anh Hiếu, để ốc phát triển tốt thì yêu cầu đầu tiên là nguồn nước phải đảm bảo, diệt hết cá tạp trong ao nuôi. Giữ ổn định mực nước trong ao nuôi từ 0,8 - 1,2 m. Định kỳ bổ sung khoáng chất, vitamin C, vôi dolomite để tăng cường sức khỏe cho ốc.

 

Vào mùa nắng nóng nhiệt độ tăng cao, cần thả thêm bèo hoa dâu, trồng thêm hoa súng trong ao để vừa làm thức ăn, vừa che mát. Đồng thời trên mặt ao cần che thêm bằng lưới đen để tránh nắng nóng và giảm thiệt hại do mưa vì trong nước mưa thường mang theo một lượng axit làm pH nước ao giảm gây chết ốc.

 

Thức ăn cho ốc bươu đen khá đơn giản, chi phí thấp, chủ yếu là các loại lá, rau củ, quả như lá chuối, lá sắn, mướp, bầu, bí, đu đủ, mít… Riêng đối với các loại củ, quả, để tránh thức ăn chìm xuống nước phân hủy, anh Hiếu thường thái lát mỏng để thức ăn nổi trên mặt nước cho ốc bám vào ăn.

 

Hằng ngày, kiểm tra lượng thức ăn, tránh để dư thừa gây ô nhiễm nguồn nước hoặc thiếu hụt làm ốc chậm lớn. Đồng thời, sàng lọc ốc có kích cỡ khác nhau cho vào các ao nuôi, sao cho ốc trong ao luôn đồng đều kích cỡ để tiện cho việc chăm sóc, quản lý.

 

Mật độ nuôi trung bình từ 500 - 1.000 con/m- đối với ốc nhỏ, sau đó san thưa dần khi ốc lớn. Sau 4 - 5 tháng nuôi, khi ốc đạt kích cỡ 40 - 45 con/kg thì bắt đầu thu hoạch.

 

Riêng đối với nuôi ốc sinh sản, ốc bố mẹ sau 7 - 8 tháng nuôi sẽ bắt đầu đẻ trứng. Để tỉ lệ ốc nở đạt cao, sau khi ốc mẹ lên đẻ trứng ngoài bờ ao khoảng 4 - 5 tiếng, các ổ trứng được anh Hiếu thu gom xếp vào vỉ nhựa và đưa vào trong thùng xốp để ấp.

 

Bên trên các thùng xốp được phủ vải ướt để tạo độ ẩm thích hợp. Trứng ốc màu trắng tinh sẽ dần chuyển sang trắng đục, rồi xám đen, thời gian từ lúc ấp trứng đến khi nở khoảng 15 - 20 ngày.

 

Ốc con sau khi nở tiếp tục được ương dưỡng trong thùng xốp khoảng 1 tuần mới đưa ra nuôi thương phẩm hoặc xuất bán giống cho người có nhu cầu. Với phương pháp ấp trứng như trên, anh Hiếu đạt được tỉ lệ ốc nở sống cao từ 80 - 90%.

 

Theo anh Hiếu, hiện tại ốc bươu đen cung không đủ cầu bởi thị trường khan hiếm. Trung bình một tháng anh xuất bán khoảng 50 kg ốc thương phẩm và hơn 5 vạn ốc giống, mang lại thu nhập khoảng 20 triệu đồng.

 

Chia sẻ về kế hoạch trong thời gian tới, anh Hiếu cho biết, cùng với nuôi ốc thương phẩm anh sẽ tiếp tục nhân giống đàn ốc bố mẹ lên khoảng 5 vạn con nhằm đáp ứng nhu cầu nuôi ốc bươu đen ngày càng tăng.

 

Tăng cường quảng bá mô hình nuôi ốc bươu đen thông qua fanpage: Ốc bươu đen Nhật Lệ. Tiến hành xây dựng bể nuôi kiên cố vượt lũ để nuôi ốc qua mùa đông. Đồng thời, nghiên cứu nuôi ốc thương phẩm bằng mô hình nuôi trên ao bạt chống thấm.

 

Anh Hiếu phân tích, cùng một diện tích mặt nước nhưng với ao bạt, người nuôi có thể kiểm soát chất lượng nước đầu vào cũng như xử lý chất thải của ốc, hạn chế dịch bệnh do ô nhiễm môi trường nước. Ngoài ra, số lượng ốc trên cùng một đơn vị ao nuôi cũng tăng lên rất lớn, mật độ có thể đạt gấp đôi so với ao bùn tự nhiên.

 

Theo Trạm trưởng Trạm Khuyến nông huyện Cam Lộ Dương Hồng Phong, khác với ốc bươu vàng là loài ngoại lai phá hoại mùa màng, ốc bươu đen hay còn gọi là ốc nhồi là loài có giá trị cao về mặt kinh tế cũng như dinh dưỡng, thường sinh sống ở các vùng ao hồ nước ngọt, đồng ruộng.

 

Tuy nhiên, do tình trạng ruộng đồng ô nhiễm bởi thuốc bảo vệ thực vật cũng như sự xâm lấn của ốc bươu vàng, các loài thiên địch, ốc bươu đen ngoài tự nhiên ngày càng khan hiếm.

 

Do vậy, thành công từ mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm và sản xuất ốc giống của anh Hiếu đã mở ra hướng đi mới cho người dân trên địa bàn huyện trong việc đa dạng hóa cơ cấu vật nuôi. Trên cơ sở này, Trạm Khuyến nông đang đề xuất UBND huyện tiếp tục hỗ trợ để nhân rộng mô hình nhằm phát triển kinh tế cũng như tận dụng lợi thế ao, hồ tại địa phương.

http://baoquangtri.vn/
Tin, bài cùng lĩnh vực
Ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất giống cây lâm nghiệp (09/12/2022)
Mô hình mới về nuôi cá chình bông và trồng rau thủy canh trong hệ aquaponics ở Vĩnh Linh (05/12/2022)
Triển vọng từ mô hình nuôi tôm càng xanh (05/12/2022)
Hướng Hóa triển khai thành công nhiều mô hình cây trồng, vật nuôi (30/11/2022)
Hiệu quả từ dự án tái canh cây cà phê chè ở Hướng Hóa (21/11/2022)
Triển vọng từ mô hình trồng cây cam Vinh tại Cam Lộ (16/11/2022)
Hiệu quả việc phân loại rác thải tại nguồn và ứng dụng chế phẩm vi sinh xử lý rác thải hữu cơ thành phân Compost quy mô hộ gia đình (14/11/2022)
Thí điểm mô hình thâm canh chuối tiêu hồng an toàn thực phẩm (10/11/2022)
Phụ nữ Hải Lăng khởi nghiệp bằng hình thức kinh doanh online (08/11/2022)
Tăng cường nguồn lực hỗ trợ chủ thể tham gia chương trình OCOP (04/11/2022)
Quy hoạch vùng nguyên liệu tập trung cho sản phẩm OCOP (27/10/2022)
Liên kết hộ sản xuất giúp người nghèo nhanh thoát nghèo (19/10/2022)
Đẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ trong xây dựng nông thôn mới (10/10/2022)
Triệu Phong chú trọng ứng dụng công nghệ thông tin, xây dựng chính quyền điện tử (23/9/2022)
Hiệu quả từ mô hình trồng cây cam Vinh trên đất Cam Lộ (20/9/2022)
Triển vọng từ mô hình trồng cây mãng cầu dai ở Gio An (15/9/2022)
Ứng dụng khoa học công nghệ trong quản lý, bảo vệ rừng (14/9/2022)
Tăng cường hợp tác, hỗ trợ để phát triển nông nghiệp hàng hóa chất lượng cao (13/9/2022)
Hiệu quả của một trang trại chăn nuôi trên vùng đất cát (13/9/2022)
Trang trại tổng hợp cho thu nhập đến 1,5 tỉ đồng/năm (08/9/2022)
Triển vọng từ mô hình nuôi tôm CPF Combine (07/9/2022)
Thành công từ mô hình chưng cất tinh dầu (06/9/2022)
Sáng tạo thiết bị dạy và học từ một sân chơi (31/8/2022)
Tích cực triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm (31/8/2022)
Người tâm huyết với thương hiệu gà Cùa (31/8/2022)
Hiệu quả mô hình sản xuất ngô sinh khối liên kết tiêu thụ sản phẩm (31/8/2022)
81 sản phẩm được lựa chọn vào vòng chung kết cấp tỉnh cuộc thi “Sáng tạo trẻ Quảng Trị” năm 2022 (31/8/2022)
Hiệu quả hoạt động khoa học và công nghệ cơ sở (29/8/2022)
Hiệu quả từ mô hình nuôi gà bằng công nghệ sinh học (25/8/2022)
Hồi sinh trên “vành đai trắng” Gio Linh (25/8/2022)
Hiệu quả ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt ở Tân Thành (25/8/2022)
Đồng hành với người dân vùng khó xây dựng thương hiệu cà phê chất lượng cao (25/8/2022)
Người tiên phong đưa cây gỗ quý đàn hương về thử nghiệm (23/8/2022)
Trình diễn thành công mô hình nuôi vịt biển an toàn sinh học (22/8/2022)
“Triệu phú” vùng gò đồi Vĩnh Thủy (18/8/2022)
Hỗ trợ nông dân chuyển đổi số trong sản xuất và tiêu thụ nông sản, hàng hóa (17/8/2022)
Cà phê đặc sản Khe Sanh - Hiện thực và triển vọng (01/8/2022)
Biến rác thải thành phân bón hữu cơ (26/7/2022)
Đảm bảo công bằng cho khách hàng dùng điện, nước (22/7/2022)
Tạo sức bật mới cho sản phẩm OCOP (19/7/2022)
Tọa đàm khoa học xây dựng hồ sơ di sản văn hóa phi vật thể quốc gia lễ hội A Riêu Piing (18/7/2022)
Triển vọng phát triển cây dược liệu ở Đakrông (18/7/2022)
Khơi dậy khát vọng khởi nghiệp trong đoàn viên, thanh niên (14/7/2022)
Dùng thủ thuật “Đổ xi măng” sinh học để điều trị bệnh nhân thoái hóa đốt sống đĩa đệm (12/7/2022)
Nâng tầm các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu (11/7/2022)
Giải pháp đẩy mạnh phát triển công nghiệp ở Cam Lộ (06/7/2022)
Phong trào cải tiến kỹ thuật đem lại hiệu quả tích cực (29/6/2022)
Thúc đẩy chuyển đổi số trong hoạt động của hợp tác xã (27/6/2022)
Lần đầu tiên thực hiện thành công ca phẫu thuật u xơ tiền liệt tuyến bằng laser (23/6/2022)
Hướng Hóa chú trọng phát triển diện tích lúa nước (22/6/2022)
Thông báo Về hướng dẫn hồ sơ, trình tự thực hiện hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa trong lĩnh vực khoa học và công nghệ năm 2022

Hướng dẫn quy trình hỗ trợ ứng dụng, nhân rộng các kết quả khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh Quảng Trị năm 2022

Về việc phối hợp thực hiện Đề án: "Ứng dụng chế phẩm vi sinh vật trong sản xuất nông nghiệp giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030 trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

Thông báo về việc triển khai dịch vụ công trực tuyến mức độ 3, mức độ 4 trong thực hiện thủ tục hành chính thuộc thẩm quyền giải quyết của Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị

Chuyển giao công nghệ sản xuất phân bón hữu cơ viên nén chuyên dùng cho cây lúa quy mô công nghiệp.
Tải ứng dụng Khai báo y tế toàn dân NCOV
Ứng dụng trên IOS Ứng dụng trên Android
Thống kê truy cập
Số người online 923
Hôm nay 7.112
Hôm qua 7.841
Tất cả 7.730.470
© CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ QUẢNG TRỊ
Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị
Chịu trách nhiệm: Trần Ngọc Lân, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ. Địa chỉ: 204 Hùng Vương, Đông Hà; ĐT: 0233.3550 382.
Thiết kế và xây dựng: Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN. Ghi rõ nguồn Dostquangtri khi sử dụng thông tin từ website này!