Thứ Bảy, 30/5/2020 Cấu trúc Cổng Đăng nhập
Tin hoạt động SởTin trong tỉnhTin trong nướcTin thế giớiTin tổng hợpSở hữu trí tuệHoạt động KH&CN cơ sởPhổ biến pháp luậtPhòng, chống dịch bệnh COVID-19
TIN TỨC - SỰ KIỆN: Tin thế giới
Cập nhật: Thứ Ba, ngày 12/5/2020

Trích xuất chitin từ vỏ giáp xác nhờ trái cây thải loại
Chitin (C8H13O5N)n là một loại polymer tự nhiên, có nhiều trong vỏ giáp xác và nhuyễn thể. Cùng với một dẫn xuất khác của nó là chitosan, chitin đang ngày càng được quan tâm do có rất nhiều tiềm năng ứng dụng.
Chitin có nhiều trong vỏ của các loài giáp xác và nhuyễn thể. Ảnh: ResearchGate.
Trong số những ưu điểm của loại vật liệu này, nổi bật nhất phải kể đến tính phân hủy sinh học (biodegradable), thích ứng sinh học (biocompatible), … Gần đây, một số nghiên cứu đã sử dụng chitin để làm ra loại giấy gói thức ăn có khả năng tự phân hủy thành phân bón, gạc băng bó vết thương (cũng tự hủy), và thậm chí cả sơn ô-tô tự liền (khi bị xây xát do va quệt), … Nhờ đó, con người mới có động lực tận dụng thay vì chôn lấp nguồn rác thải hải sản.

Chitin thường được trích xuất bằng quy trình xử lý vỏ giáp xác bằng axit. Tuy nhiên, phương pháp này khá tốn kém, tiêu thụ nhiều điện năng, và có thể tạo ra một số sản phẩm phụ độc hại đổ vào môi trường nước. Vì thế, một nhóm nghiên cứu tại Đại học Công nghệ Nam Dương (NTU), Singapore, đã đi tìm kiếm những giải pháp thay thế xanh và bền vững hơn. Trong đó có việc thử nghiệm kết hợp vỏ tôm panđan (prawn) với nhiều loại vi khuẩn và rác thải trái cây. Nguyên lý ở đây là: thành phần glucose trong trái cây sẽ thúc đẩy quá trình lên men và phá vỡ cấu trúc hóa học của lớp vỏ giáp xác, giúp việc trích xuất chitin trở nên dễ dàng hơn. Nhóm đã sử dụng rác thải của tổng cộng 10 loại trái cây khác nhau, bao gồm bã nho, vỏ táo, vỏ xoài, lõi dứa, vỏ chuối, …
 
Phương pháp này thực sự đã mang lại hiệu quả vượt trội. Kết quả phân tích thành phần chitin thu được cho thấy: nó có “chỉ số tinh thể” (crystallinity index) tức thước đo độ tinh khiết đạt đến 98,16%. Trong khi các mẫu chitin trích xuất bằng phương pháp truyền thống thường chỉ có độ tinh khiết vào khoảng 87,56%.
 
.
 
Chitin và dẫn xuất chitosan của nó có rất nhiều tiềm năng ứng dụng trong lĩnh vực vật liệu, dược phẩm, ... thân thiện với môi trường. Ảnh: ResearchGate.
 
“Nghiên cứu của chúng tôi đã không chỉ tạo ra loại chitin chất lượng cao, mà còn phát triển cả một quy trình bền vững và thân thiện hơn đối với môi trường,” giáo sư William Chen – nhà khoa học dẫn đầu dự án – cho biết. “Trong số nhiều loại rác thải trái cây khác nhau – hầu hết đều cho kết quả tốt, bã nho đỏ (red grape) tỏ ra là có hiệu suất cao hơn cả. Vì thế, đây cũng sẽ là một phương pháp hiệu quả về mặt chi phí để được triển khai trên quy mô công nghiệp, giúp các nhà máy sản xuất rượu vang cắt giảm và tận dụng nguồn chất thải của họ,” ông nhấn mạnh.
 
Kết quả nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí AMB Express truy cập mở của hệ thống Springer uy tín.
https://khoahocphattrien.vn/
Tin, bài cùng lĩnh vực
Sử dụng nấm men để tái tạo SARS-CoV-2: Thay đổi cách tiếp cận trong phân lập virus (29/5/2020)
Chế tạo thành công mắt nhân tạo như mắt thật (26/5/2020)
Ánh sáng màu tím kích hoạt một cách có chọn lọc cơ chế tác dụng của thuốc trong các nhóm tế bào nhỏ (26/5/2020)
Thử nghiệm vaccine phòng COVID-19 trên hơn 10.000 người (26/5/2020)
Thiết kế vắc-xin từ protein nhân tạo (26/5/2020)
Lần đầu tiên thử nghiệm thành công tế bào gốc phôi điều trị bệnh gan (25/5/2020)
Rút ngắn quá trình phát triển các vật liệu bền hơn nhờ học máy (25/5/2020)
Hai ca bệnh tim đầu tiên được điều trị bằng tế bào gốc vạn năng (25/5/2020)
AI chưa đủ chính xác và ổn định trong tái tạo hình ảnh y khoa (22/5/2020)
Lần đầu tiên thử nghiệm thành công tế bào gốc phôi điều trị bệnh gan (22/5/2020)
Các nhà khoa học phát triển kỹ thuật điều trị thần kinh siêu âm không xâm lấn (21/5/2020)
Thuốc tiêm phòng ngừa HIV dài hạn (21/5/2020)
Tìm ra kháng thể ngăn chặn được nguy cơ nhiễm COVID-19 (21/5/2020)
Mỹ thử nghiệm thuốc ngừa HIV cho kết quả tích cực (20/5/2020)
Đột phá giúp khôi phục thị lực cho người mù (19/5/2020)
Vaccine chống Covid-19 thử nghiệm trên người cho kết quả khả quan (19/5/2020)
Các nhà khoa học Israel phát triển phương pháp chụp ảnh 3D các quá trình di chuyển của các tế bào sống (19/5/2020)
Mỹ phát triển lõi lò phản ứng làm bằng công nghệ in 3D (15/5/2020)
Israel thử nghiệm thành công thuốc điều trị bệnh COVID-19 (15/5/2020)
Biến chất thải nhựa bọt thành vật liệu giá trị cao (15/5/2020)
Tấm năng lượng mặt trời tự "đổ mồ hôi" để làm mát (15/5/2020)
Kỹ thuật siêu âm có thể điều trị bệnh Alzheimer (13/5/2020)
Mỹ thử nghiệm vaccine COVID-19 trên 600 người (13/5/2020)
Mô đun tách nước: nguồn năng lượng vĩnh cửu (13/5/2020)
Nghiên cứu tiết lộ chiến lược một bước cho tái chế nhiên liệu hạt nhân đã sử dụng (13/5/2020)
Sản xuất ethylene hiệu quả, thân thiện với môi trường nhờ chất xúc tác mới (13/5/2020)
Vòng tay giám sát mức phơi nhiễm với bụi và Covid-19 (11/5/2020)
Các nhà nghiên cứu tìm ra cách mới để phát hiện tin tức giả (11/5/2020)
Đột phá: Các nhà khoa học phát minh ra loại gel có thể hàn gắn mọi vết thương trên cơ thể và trong cả nội tạng (11/5/2020)
Nhật Bản sản xuất thành công kháng thể nhân tạo chống SARS-CoV-2 (11/5/2020)
Lọc nước bằng máy tạo hơi nước hữu cơ giá rẻ (27/4/2020)
Công bố bản đồ địa chất mặt trăng hoàn chỉnh nhất (27/4/2020)
Hình ảnh 3D chi tiết chưa từng có của tế bào sống (22/4/2020)
Khử trùng tay bằng năng lượng mặt trời giành chiến thắng Global Hack (22/4/2020)
Cảm biến sinh học phát hiện nCoV dưới một phút (22/4/2020)
Pin proton hữu cơ mới tích trữ năng lượng bền vững (21/4/2020)
Tìm ra vật liệu khẩu trang từ bã mía chặn được virus SARS-CoV-2 (21/4/2020)
Các lợi ích xử lý dữ liệu quang học từ công nghệ di động mới (21/4/2020)
Xét nghiệm nước bọt đầu tiên chẩn đoán COVID-19 (21/4/2020)
Phương pháp tinh chỉnh các vật liệu oxit phức hợp mới (21/4/2020)
Công nghệ máy bay không người lái mới phát hiện người có triệu chứng mắc Covid-19 (21/4/2020)
Thiết bị cách ly giúp ngăn lây nhiễm khi điều trị COVID-19 (21/4/2020)
Xét nghiệm mới phát hiện chính xác virus SARS-CoV-2 trong vài phút (17/4/2020)
Điều trị Alzheimer bằng kỹ thuật siêu âm (17/4/2020)
Các nhà nghiên cứu tiến thêm một bước nữa gần hơn với máy tính đọc được suy nghĩ (17/4/2020)
Các nhà khoa học Nhật Bản tạo ra loại nhựa có thể phân hủy (15/4/2020)
Nghiên cứu mới giúp giải quyết tình trạng thiếu máy thở (15/4/2020)
Vật liệu nano oxit kim loại lắng đọng trên vải có thể làm sạch vi khuẩn (15/4/2020)
Vật liệu "Polyionic" có thể làm cho màn hình chữ nổi tốt hơn (15/4/2020)
Argentina giải mã thành công bộ gene của virus SARS CoV-2 (13/4/2020)
Tải ứng dụng Khai báo y tế toàn dân NCOV
Ứng dụng trên IOS
Ứng dụng trên Android
Quyết định số 726/QĐ-UBND về việc Quyết định v/v phê duyệt danh mục nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh (Lần 1, năm 2020)

Quyết định số 3110/QĐ-UBND về việc Quyết định v/v Phê duyệt đề tài: Nghiên cứu xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ trong nuôi cá chình lồng tại Quảng Trị

Quyết định số 214/QĐ-SKHCN về việc Quyết định phê duyệt danh mục nhiệm vụ thường xuyên theo chức năng của Trung tâm Nghiên cứu, ứng dụng và Thông tin KH_CN thực hiện năm 2020

Quyết định số 2625/QĐ-UBND về việc Quyết định v/v phê duyệt đề tài: "Đánh giá nhu cầu thị trường lao động và đề xuất các giải pháp về đào tạo nhằm phát triển nguồn nhân lực tỉnh Quảng Trị giai đoạn 2019 - 2025 và tầm nhìn đến năm 2030"

Quyết định số 221/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc thành lập Đoàn thẩm tra về An toàn và kiểm soát bức xạ

Quyết định số 222/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc thành lập Đoàn thẩm tra về An toàn và kiểm soát bức xạ tại cơ sở phòng khám Đa khoa Tâm An

Báo cáo số 94/BC-SKHCN về việc Báo cáo kết quả 5 năm thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XVI trong lĩnh vực Khoa học và Công nghệ

Kế hoạch số 31/KH-SKHCN về việc Kế hoạch Thực hiện Chỉ thị số 10/CT-TTg ngày 22/4/2019 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường xử lý, ngăn chặn có hiệu quả tình trạng nhũng nhiễu, gây phiền hà cho người dân, doanh nghiệp trong giải quyết công việc

Quyết định số 272/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Ban hành Quy trình triển khai thực hiện Chính sách hỗ trợ ứng dụng, nhân rộng các kết quả khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh Quảng Trị giai đoạn 2017 - 2025

Quyết định số 27/QĐ-SKHCN về việc Về việc ban hành Quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN Quảng Trị

Thông báo về việc tổ chức cuộc thi "Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo" tỉnh Quảng Trị năm 2020

Báo cáo kiểm tra về tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng và nhãn hàng hóa trước, trong và sau Tết Nguyên đán Canh Tý năm 2020

Báo cáo tình hình giám sát, đánh giá tổng thể đầu tư năm 2019

Thông báo đề xuất tham gia Chính sách hỗ trợ ứng dụng, nhân rộng các kết quả KH_CN thực hiện năm 2020

Quyết định về việc giao dự toán thu, chi ngân sách Nhà nước (đợt 1) Kinh phí sự nghiệp khoa học và công nghệ năm 2020

Quy chế tiếp công dân của Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Trị
Nội quy tiếp công dân
Thống kê lượt truy cập
Số người online 569
Hôm nay 2.070
Hôm qua 3.225
Tất cả 1.983.919

© CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ QUẢNG TRỊ
Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị
Chịu trách nhiệm: Trần Ngọc Lân, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ
 204 Hùng Vương, Đông Hà; ĐT: 0233.3550 382. Hệ thống chạy tốt nhất trên trình duyệt Cốc cốc.

Thiết kế và xây dựng: Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN
Ghi rõ nguồn Dostquangtri khi sử dụng thông tin từ website này