|
Chiều ngày 27/5/2020, Hội đồng tư vấn do ông Trần Ngọc Lân, TUV, Giám đốc Sở KH&CN chủ trì đã tiến hành thẩm định thuyết minh đề tài KH&CN cấp tỉnh:“Nghiên cứu xây dựng mô hình trồng cây gia vị cao cấp Vanilla đạt tiêu chuẩn VietGAP trong nhà lưới ứng dụng công nghệ cao tại thôn Quyết Tâm, xã Tân Hợp, huyện Hướng Hoá”. Đề tài do ông Lê Tấn Tửu làm chủ nhiệm, Công ty TNHH Duy Prosper là đơn vị chủ trì thực hiện. Thời gian thực hiện 36 tháng từ tháng 05/2020 đến tháng 05/2023.
|
Đề tài hướng đến mục tiêu xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ cao trồng cây gia vị cao cấp Vanilla đạt tiêu chuẩn VietGAP tại thôn Quyết Tâm, xã Tân Hợp, huyện Hướng Hoá, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao năng suất và chất lượng trên một đơn vị diện tích, tạo thị trường đầu ra ổn định, góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân.
Đơn vị thực hiện đã trình bày nội dung nghiên cứu, dự kiến sản phẩm đạt được của đề tài. Theo đó, nội dung thực hiện gồm: Xây dựng mô hình nhà lưới công nghệ cao sản xuất Vanilla gia vị, sản xuất trong nhà lưới hạn chế sâu bệnh, nâng cao sản lượng và chất lượng của sản phẩm. Lựa chọn và xây dựng quy chuẩn về cây vanilla phù hợp với tỉnh Quảng Trị; Xây dựng mô hình sản xuất thử nghiệm với diện tích 1056m2. Hoàn thiện xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu hàng hoá; sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP.
Dự kiến sản phẩm của đề tài: Mô hình ứng dụng công nghệ cao trồng cây gia vị cao cấp Vanilla đạt tiêu chuẩn VietGAP tại thôn Quyết Tâm, xã Tân Hợp, huyện Hướng Hoá với diện tích 1056m2; Lựa chọn giống lá to của Madagasca, trụ để trồng cây - cần làm trụ giá thể để cây có thể leo bám và lấy chất dinh dưỡng, cây được trồng 100% trên giá thể xơ và mùn cưa đã xử lý; Trụ bố trí theo mật độ khoa học, hợp lý. Hoàn thiện Quy trình chuẩn về trồng, chăm sóc, thu hoạch cây Vanilla tại Quảng Trị; 200kg quả Vanilla khô, sản phẩm tạo ra đảm bảo đạt tiêu chuẩn VietGAP và hướng đến sản phẩm sạch. Giới thiệu được các mô hình sản xuất từ đơn giản đến hiện đại chuyển giao cho doanh nghiệp, nông dân.
Vanilla là loại cây thuộc họ phong lan (Orchidaceae)
Tại buổi thẩm định, các thành viên Hội đồng đã góp ý và đề nghị Chủ nhiệm, đơn vị chủ trì thực hiện bổ sung, chỉnh sửa hoàn thiện các nội dung của bản Thuyết minh đề tài theo những góp ý của các thành viên như: Làm rõ xuất xứ giống; sản phẩm sau khi hoàn thiện phải có chứng nhận VietGAP . Đây là đề tài mới, đòi hỏi có chuyên gia kỹ thuật nhằm nghiên cứu xây dựng mô hình công nghệ cao trồng cây Vanilla phù hợp tại địa phương; đơn vị thực hiện cần bố trí thí nghiệm, tìm ra công thức phù hợp; tư liệu hoá quy trình bằng các tờ rơi, ... để phổ biến, nhân rộng. Hội đồng nhất trí cao và thống nhất việc triển khai thực hiện đề tài./.
Qủa Vanilla khô. Hình minh họa.
Vanilla là loại cây thuộc họ phong lan (Orchidaceae), một loại dây leo thực vật sống phụ sinh. Lan Vanilla được ghi nhận là một loài cây đặc biệt trong họ Lan có khả năng cho hương vani trong thiên nhiên. Chất thơm vani có nguồn gốc từ hạt. Loại cây này ưa khí hậu nhiệt đới nóng ẩm. Vanilla là một loại gia vị, hương liệu được thế giới sử dụng rất nhiều trong các lĩnh vực thực phẩm, dược liệu, mỹ phẩm, nước hoa, ... Hiện trên thế giới thiếu hụt so với nhu cầu thị trường 2000 tấn mỗi năm; đây là loại gia vị, hương liệu được thế giới đánh giá có giá trị kinh tế xếp thứ 2 sau Hoa Nghệ Tây. Tại Việt Nam, 1 kg Vanila khô có giá giao động từ 15 triệu đến 30 triệu đồng. Hiện trong nước, cây vanilla đã trồng thử nghiệm ở Bình Dương, Đồng Nai, Huế, Vĩnh Phúc, Bình Thuận.
|
