Thứ Sáu, 22/6/2018 Đăng nhập
Tin hoạt động SởTin trong tỉnhTin trong nướcTin thế giớiTin tổng hợpSở hữu trí tuệHoạt động KH&CN cơ sở
TIN TỨC - SỰ KIỆN: Tin hoạt động Sở

Hội đồng nghiệm thu, đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở năm 2016, dự án: "Xây dựng mô hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tỏi đen tại Quảng Trị"
Sáng ngày 28/12, Hội đồng nghiệm thu, đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở năm 2016 do đồng chí Nguyễn Bình, Phó Giám đốc Sở KH&CN Quảng Trị chủ trì đã tiến hành nghiệm thu, đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở năm 2016, dự án:"Xây dựng mô hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tỏi đen tại Quảng Trị" Dự án do ông Võ Quyết Tiến làm chủ nhiệm, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN chủ trì thực hiện.
Toàn cảnh cuộc họp
   Tỏi đen là một sản phẩm của quá trình lên men và làm chín sinh học tỏi tươi thông thường qua nhiệt. Tỏi đen được sản xuất bằng cách xử lý dưới các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ trong thời gian khoảng 40 – 60 ngày. Màu đen của tỏi là màu tự nhiên do hợp chất Melanoidin được hình thành trong suốt quá trình lên men tỏi tươi nguyên liệu. Melanoidin là một hợp chất có thể ăn được, nó được tạo ra khi đường kết hợp với các amino acid dưới tác dụng của nhiệt độ và hoạt độ nước thấp. Hiện nay, khi nhu cầu sử dụng tỏi đen với chi phí vừa phải tăng lên, người dân tự truyền cho nhau kinh nghiệm tự làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện hoặc trong các thiết bị lên men tỏi đen với công suất nhỏ vài kg/mẻ. Tuy nhiên, tỏi đen lên men theo phương pháp này thường không đảm bảo các quy trình và điều kiện lên men nên chất lượng sản phẩm không đạt như mong muốn, bên cạnh đó, thiết bị lên men tỏi đen dễ hư hỏng, tiêu tốn nhiều điện năng nên chi phí sản xuất giảm không đáng kể.

Chủ nhiệm dự án báo cáo trước Hội đồng
    Trước Hội đồng, chủ nhiệm dự án đã báo cáo các nội dung triển khai và kết quả sản phẩm đạt được của dự án: "Xây dựng mô hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tỏi đen tại Quảng Trị". Qua báo cáo cho thấy, đơn vị thực hiện dự án đã hoàn thành tốt khối lượng công việc, đạt tiến độ so với thuyết minh ban đầu và hợp đồng nghiên cứu đề ra. Trong đó, chủ nhiệm dự án đã báo cáo cụ thể các sản phẩm đã hoàn thành trong năm 2016. Cụ thể như đã hoàn thành lắp đặt các công nghệ, thiết bị phục vụ sản xuất thử nghiệm sản phẩm tỏi đen từ nguyên liệu tỏi tươi: 01 thiết bị lên men tỏi đen, công suất tối đa 500kg nguyên liệu/mẻ, lắp đặt 01 thiết bị lọc aldehyde rượu, công suất tối đa 50 lít/ giờ, 01 máy hàn miệng túi; sản xuất thử nghiệm với 550 kg tỏi nguyên liệu (tỏi tươi loại một nhánh),... Các thiết bị mua sắm trong dự án hoạt động ổn định, cho ra sản phẩm đạt yêu cầu về chất lượng và hình thức.
    Với các nội dung thực hiện và kết quả đạt được của dự án, các thành viên Hội đồng nghiệm thu, đánh giá đơn vị chủ trì đã thực hiện nghiệm túc các yêu cầu của thuyết minh phê duyệt, đảm bảo đúng tiến độ đề ra, các nội dung đạt theo yêu cầu. Đồng thời Hội đồng đề nghị đơn vị thực hiện cần tiếp thu ý kiến của các thành viên, từ đó bổ sung, hoàn thiện báo cáo kết quả dự án. Hội đồng nhất trí thông qua nghiệm thu đối với dự án: "Xây dựng mô hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tỏi đen tại Quảng Trị"./.
Hải Yến, Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN
Tin, bài cùng lĩnh vực
Sản phẩm Cà gai leo – Linh chi hòa tan CAGALI đạt giải nhì và Chè Vằng hòa tan TRALAVANG đạt giải ba trong nhóm 40 sản phẩm được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2018 (07/6/2018)
Tập huấn nghiệp vụ về quản lý kỹ thuật kiểm tra hàng đóng gói sẵn-phương pháp xác định lượng của hàng đóng gói sẵn (05/6/2018)
Thực hiện Chương trình kiểm tra, giám sát của Ban Thường vụ Tỉnh ủy năm 2018: Giám sát việc thực hiện Chương trình hành động số 64-CTHĐ/TU về thực hiện Nghị quyết số 20-NQ/TW (30/5/2018)
Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị: Xếp hạng 3 về mức độ sẵn sàng ứng dụng CNTT năm 2017 (29/5/2018)
Hội đồng nghiệm thu kết quả đề tài khoa học: "Xây dựng khung đánh giá Bộ chỉ thị môi trường ven biển tỉnh Quảng Trị " (24/5/2018)
Quảng Trị: Nhiều hoạt động chào mừng Ngày khoa học và công nghệ Việt Nam 18/5 (21/5/2018)
Thứ Trưởng Bộ KH&CN Phạm Công Tạc thăm Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ, Sở KH&CN Quảng Trị (17/5/2018)
Diễn đàn “Cách mạng 4.0 và sự năng động của tuổi trẻ Sở Khoa học và Công nghệ” (14/5/2018)
Hội thảo khoa học: Phát huy vai trò và trách nhiệm của trí thức khoa học và công nghệ trong sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh (11/5/2018)
Hội đồng tư vấn xét giao trực tiếp đề tài “Phát huy những phẩm chất tốt đẹp của con người Quảng Trị trong thời kỳ hội nhập và phát triển” (04/5/2018)
Tập huấn duy trì áp dụng, cải tiến, kiểm tra Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2008 vào hoạt động các cơ quan hành chính nhà nước (04/5/2018)
Lễ tưởng niệm, dâng hương, thả hoa tri ân các Anh hùng, Liệt sỹ trên dòng sông Thạch Hãn (02/5/2018)
Hội đồng nghiệm thu kết quả đề tài khoa học: Nghiên cứu thực trạng nhiễm vi rút viêm gan b ở cán bộ y tế và hiệu quả một số giải pháp can thiệp tại bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Trị (25/4/2018)
Tập huấn quản lý tiêu chuẩn, đo lường và chất lượng trong sản xuất, kinh doanh vàng, trang sức mỹ nghệ (24/4/2018)
Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ Quảng Trị tập huấn hướng dẫn sử dụng chế phẩm vi sinh trong sản xuất và xử lý môi trường (18/4/2018)
Đảng ủy Sở KH&CN Quảng Trị tổ chức diễn đàn “Vai trò của chi bộ trong việc giáo dục, quản lý cán bộ, đảng viên để ngăn chặn, đẩy lùi sự suy thoái về tư tưởng chính trị, đạo đức lối sống, những biểu hiện “tự diễn biến”, “tự chuyển hóa” trong nội bộ” (18/4/2018)
Tập huấn nghiệp vụ về tiêu chuẩn đo lường chất lượng trong kinh doanh xăng dầu (18/4/2018)
Hội đồng nghiệm thu kết quả thực hiện năm 2017 dự án cơ sở: "Hoàn thiện quy trình trồng hoa lily thương phẩm tại tỉnh Quảng Trị ” (04/4/2018)
Hội đồng nghiệm thu kết quả thực hiện năm 2017 dự án cơ sở : “Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình trồng tỏi thử nghiệm trên đất cát ven biển và trồng cây mướp đắng trong nhà lưới chắn côn trùng đơn giản trên địa bàn huyện Gio Linh, Quảng Trị”. (04/4/2018)
Hội đồng nghiệm thu kết quả đề tài khoa học:"Nghiên cứu phát triển dịch vụ bổ sung tại các di tích lịch sử văn hóa tỉnh Quảng Trị" (23/3/2018)
Hội đồng tư vấn xét giao trực tiếp đối với dự án sản xuất thực nghiệm cấp tỉnh: “Ứng dụng công nghệ sản xuất và sử dụng chế phẩm Probiotic bổ sung thức ăn nuôi trồng thủy sản phù hợp tại tỉnh Quảng Trị” (21/3/2018)
Kiểm tra tiến độ kết quả thực hiện dự án cơ sở trên địa bàn huyện Cam Lộ, Gio Linh (19/3/2018)
Tập huấn duy trì áp dụng, cải tiến Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO 9001:2008 vào hoạt động của các cơ quan hành chính nhà nước trên địa bàn tỉnh năm 2018 (15/3/2018)
Hội đồng tư vấn xét giao trực tiếp đề tài “Nghiên cứu Năng suất nhân tố tổng hợp(TFP) trong tăng trưởng kinh tế tỉnh Quảng Trị” (15/3/2018)
Hội đồng tư vấn xét giao trực tiếp đề tài "Nghiên cứu, ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình thâm canh cây cam bền vững, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng theo hướng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Quảng Trị” (14/3/2018)
Hội đồng tư vấn xét giao trực tiếp đề tài "Nghiên cứu khảo nghiệm một số giống cà phê và xây dựng mô hình vườn ươm cây giống cà phê chè trên địa bàn huyện hướng Hóa" (12/3/2018)
Tập huấn triển khai áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vào hoạt động UBND phường, xã thị trấn năm 2018 (01/3/2018)
Lễ ký kết bàn giao thiết bị dự án đèn LED cho tàu đánh bắt xa bờ tỉnh Quảng Trị (28/02/2018)
Sở Khoa học và Công nghệ quảng trị hưởng ứng Tết trồng cây Xuân Mậu Tuất 2018 (09/02/2018)
Hội nghị tổng kết công tác xây dựng Đảng năm 2017, triển khai nhiệm vụ xây dựng Đảng năm 2018 (08/02/2018)
Hội nghị Tổng kết hoạt động ngành Khoa học và Công nghệ Quảng Trị năm 2017, triển khai nhiệm vụ năm 2018 (01/02/2018)
Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị tổ chức Hội nghị công chức, viên chức, người lao động và triển khai nhiệm vụ KH&CN năm 2018 (29/01/2018)
Hội thảo khoa học: Giải pháp thúc đẩy phát triển dịch vụ du lịch tại các di tích lịch sử văn hóa tỉnh Quảng Trị (22/01/2018)
Lễ tổng kết và trao giải Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh lần thứ VII (2016-2017) và phát động Hội thi Sáng tạo kỹ thuật lần thứ VIII (2017-2018) (19/01/2018)
Tập huấn đánh giá chất lượng cảm quan hạt tiêu (18/01/2018)
Hội nghị Học tập, quán triệt nghị quyết Hội nghị Trung ương 6, khóa XII của Đảng (08/01/2018)
Hội đồng tư vấn đánh giá, nghiệm thu dự án: "Sản xuất thử nghiệm cây chè vằng, tạo sản phẩm hàng hoá trên địa bàn tỉnh" (05/01/2018)
Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động khoa học và công nghệ năm 2017 (04/01/2018)
Hội đồng tư vấn đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở năm 2017 dự án: “Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ, hoàn thiện công nghệ, xây dựng mô hình sản xuất tỏi đen và các sản phẩm chế biến sâu từ tỏi đen trên địa bàn tỉnh Quảng Trị” (02/01/2018)
Hội đồng tư vấn đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở năm thứ nhất dự án: "Trồng thử nghiệm một số cây dược liệu trên địa bàn huyện Cam Lộ" (28/12/2017)
Hội đồng tư vấn đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở năm thứ nhất dự án: “Nghiên cứu quy trình và sản xuất sản phẩm hàng hoá từ thảo dược”. (27/12/2017)
Hội đồng tư vấn, nghiệm thu dự án: “Trồng thử nghiệm cây Cà gai leo và cây Chùm ngây trên địa bàn tỉnh Quảng Trị ” (26/12/2017)
Hội đồng nghiệm thu, đánh giá kết quả thực hiện dự án cơ sở: "Xác lập quyền sở hữu trí tuệ các sản phẩm đặc sản mang yếu tố địa danh ở các huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị" (25/12/2017)
Hội đồng tư vấn, đánh giá nghiệm thu đề án nghiên cứu khoa học: "Công giáo Quảng Trị từ 1975 đến nay, thực trạng và giải pháp” (15/12/2017)
Hội thảo tăng cường liên kết giữa các tổ chức Khoa học và công nghệ, trường Đại học với địa phương, doanh nghiệp tại Quảng Trị (15/12/2017)
Hội nghị tổng kết công tác Đoàn và phong trào thanh niên năm 2017 (15/12/2017)
Đoàn công tác của Ban Tuyên giáo Tỉnh uỷ làm việc tại Sở Khoa học và Công nghệ (11/12/2017)
Hội đồng tư vấn xét giao trực tiếp tổ chức, cá nhân chủ trì đề tài cấp tỉnh Đề tài: “Nghiên cứu, khảo nghiệm tập đoàn giống lúa mới ngắn ngày, chất lượng cao và phục tráng giống lúa HC95” (08/12/2017)
Hội Cựu chiến binh Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động Hội năm 2017 và kỷ niệm 28 năm thành lập Hội cựu chiến binh Việt Nam, 73 năm thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam (06/12/2017)
Hội thảo Sơ kết 10 năm thực hiện Luật chất lượng sản phẩm, hàng hóa và 5 năm thực hiện Quyết định số 1937/QĐ-UBND tỉnh Quảng Trị về việc “Ban hành Quy chế phối hợp quản lý về chất lượng sản phẩm, hàng hóa trên địa bàn tỉnh Quảng Trị” (05/12/2017)
Quyết định số 338/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Về việc sữa đổi, bổ sung hệ thống biểu mẫu áp dụng quy chế quản lý các nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 78/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 383/QĐ/QĐ - SKHCN về việc Quyết định về việc ban hành Chương trình công tác trọng tâm năm 2018 của Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị

Quyết định số 84/QĐ-UBND về việc Quyết định V/v Phê duyệt đề tài khoa học "Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 3719/QĐ-UBND về việc Quyết định V/v Phê duyệt đề tài khoa học "Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

Nghị định số 31/2017/NQ-HĐND về việc Nghị quyết Về chính sách hỗ trợ ứng dụng, nhân rộng các kết quả khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh Quảng Trị giai đoạn 2017-2025

Quyết định số 335/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 276/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc ban hành Quy chế Tổ chức và hoạt động của bộ phận tiếp nhận và trả kết quả giải quyết thủ tục hành chính theo cơ chế một cửa, một cửa liên thông thuộc Sở Khoa học và Công nghệ

Quyết định số 284/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Phê duyệt nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở, Sở KH&CN Quảng Trị xét giao trực tiếp thực hiện năm 2017

Quyết định số 274/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh.

TB về việc thống nhất áp dụng Bảng phân loại quốc tế về các yếu tố hình của nhãn hiệu (theo Thỏa ước Vienna) phiên bản 8

Thông báo Về việc tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở - Sở KH&CN thực hiện năm 2018

Thông báo Về việc phê duyệt danh mục nhiệm vụ KH&CN cấp cơ sở - Sở KH&CN thực hiện năm 2018

Sao y Công văn số 74 ngày 19/01/2018 của Trường Đại học Ngoại ngữ Quốc gia Hà Nội V/v Cảnh báo về chứng chỉ năng lực ngoại ngữ giả

Thông báo V/v tổ chức thi thăng hạng viên chức hành chính

Xem thêm
Thống kê truy cập
252982
139

© CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ QUẢNG TRỊ
Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị
Thiết kế và xây dựng: Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN Quảng Trị. Địa chỉ: 204 Hùng Vương, Đông Hà; ĐT: 0233.3857030. Hệ thống chạy tốt nhất trên trình duyệt Cốc cốc.

Ghi rõ nguồn Dostquangtri khi sử dụng thông tin từ website này