Thứ Tư, 20/9/2017 Đăng nhập
Tin hoạt động SởTin trong tỉnhTin trong nướcTin thế giớiTin tổng hợpSở hữu trí tuệ
TIN TỨC - SỰ KIỆN: Tin thế giới

Có thể ngăn chặn nấm gây tổn thất cây trồng, giúp đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu
Các nhà nghiên cứu tại Trường Đại học Arizona đã tìm ra được một phương pháp đầy hứa hẹn có thể ngăn chặn nấm gây tổn thất hàng triệu tấn cây trồng mỗi năm, đặc biệt giúp đảm bảo an ninh lương thực cho các nước đang phát triển. Phương pháp tiếp cận của nhóm nghiên cứu là sử dụng các cây ngô biến đổi gen để tạo ra các phân thử RNA siêu nhỏ có khả năng ngăn chặn nấm sản sinh ra aflatoxin (độc tố), các chất độc hại cao gây nguy hiểm cho người tiêu dùng ngay cả với số lượng nhỏ.
     Các kết quả của nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí Science Advances và được Quỹ Bill và Melinda Gates tài trợ nghiên cứu. Các loại cây trồng trên toàn thế giới rất dễ bị nhiễm trùng do hàng loạt các chủng nấm Aspergillus khác nhau, đây là một loại nấm có thể sản sinh ra các chất chuyển hóa thứ sinh được biết đến như aflatoxin. Các hợp chất này có liên quan đến sự tăng trưởng còi cọc của trẻ, gia tăng nguy cơ mắc ung thư gan và làm cho con người dễ bị nhiễm các bệnh như HIV và sốt rét.
     Theo tác giả đứng đầu nghiên cứu, Monica Schmidt, Phó Giáo sư Ngành Khoa học cây trồng của Trường Đại học UA, và là thành viên của Viện Sinh học 5 của UA cho biết, không giống như ở Hoa Kỳ - cây trồng dành cho con người tiêu thụ được tiến hành kiểm tra các chất độc tố cẩn thận và sẽ bị tiêu hủy khi mức độ độc tố gần 20 phần tỷ (tương đương với một giọt nước trong bể chứa 22.000 galon, ở nhiều khu vực đang phát triển trên thế giới, đặc biệt là ở Châu Phi, nông phẩm hoàn toàn không được đánh giá mức độ độc tố Aflatoxin, mức độ độc tố này được đo cho thấy có nồng độ lên đến 100.000 phần tỷ.  “Aflatoxin là một trong những chất độc mạnh nhất trên hành tinh. Thông thường, chất độc này không làm chết người ngay lập tức, mà nó có thể khiến cho con người bị mắc bệnh”, Schmidt cho biết. Schmidt và nhóm nghiên cứu của bà đã tiến hành nghiên cứu xem xét cơ chế sinh học xuất hiện tự nhiên có tên là RNA can thiệp (RNA interference - RNAi) có thể dùng làm vũ khí chống lại độc tố Aspergillus hay không. Phương pháp tiếp cận này, được gọi là Gene Silencing hoặc HIGS, dựa trên các nghiên cứu trước đó đã phát hiện thấy trong quá trình lây nhiễm, cây chủ và nấm có sự trao đổi các phân tử axit nucleic nhỏ của các nhà nghiên cứu khác.

 
Hình ảnh ba cây ngô biến đổi gien so với các cây đối chứng không chuyển gen. Nguồn: Monica Schmidt

      Schmidt cho biết rằng, họ đã đưa một cấu trúc ADN đã được thiết kế vào bên cây ngô để chuyển RNA vào trong nấm khi nó nhiễm bệnh cho cây ngô. Những cây ngô biến đổi gen này mang bản đồ gen cho các phân tử RNA nhỏ, mỗi phân tử chỉ dài khoảng 20 cặp base, và chỉ ở phần hạt ngô (phần có thể ăn được), chứ không phải ở toàn bộ cây. Cây ngô này sẽ liên tục sản xuất ra RNA trong suốt quá trình phát triển hạt ngô. Và khi hạt ngô bị nhiễm nấm, RNA sẽ di chuyển vào trong nấm. Một khi vào bên trong các tế bào nấm, các phân tử RNA có hình dạng chiếc cặp tóc này sẽ ghép cặp với các chuỗi mục tiêu của chính RNA của nấm để mã hóa một enzym sản sinh độc tố theo một quá trình xử lý có tên là RNAi. Điều này làm cho quá trình sản sinh độc tố bị ngưng lại, nhưng không có cách nào tác động đến nấm, làm cho nấm tiếp tục tăng trưởng và sống trên ngô, mặc dù vô hại. Phương pháp tiếp cận HIGS này đem lại lợi ích đặc biệt so với những kết quả loại bỏ aflatoxin ra khỏi chuỗi thức ăn của con người hiện có, bởi vì nó ngăn chặn nấm tạo ra độc tố ngay từ lúc trồng ngô, trái với việc chỉ bảo vệ cây ngô khi chúng được thu hoặc và lưu trữ bảo quản. Phương pháp tiếp cận này bao gồm các quạt bằng năng lượng mặt trời để hút không khí ra khỏi phương tiện lưu trữ hoặc bịt kín cây trồng trong các túi chứa lớn khiến cho nấm không thể phát triển trong môi trường không có không khí. Một chiến lược tiếp cận khác do Peter Cotty, nhà nghiên cứu bệnh thực vật học thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và Trường Đại học Khoa học thực vật, UA và là đồng tác giả nghiên cứu đã khám phá ra đó là, phun thuốc trừ sâu tiêu diệt lại nấm cúc (Aspergillus) để nó không thể sản sinh ra độc tố. Bằng cách này có thể ngăn chặn các mầm bệnh của chúng khỏi hình thành trên các cây trồng. Một nhà nghiên cứu khác cũng đã nỗ lực gây giống các loài ngô có thể bộc lộ các protein kháng nấm, nhưng không có nhiều các protein kháng nấm được biết đến do đó hiệu quả của phương pháp này rất ít, Schmidt cho biết. HIGS là phương pháp hứa hẹn lớn bởi vì nó có thể nhắm đích và rất đặc trị. Và nó có tiềm năng ứng dụng đối với các loại cây trồng khác, Schmidt giải thích. Trong thử nghiệm của họ, nhóm nghiên cứu đã nhiễm bệnh nấm Aspergillus cho cây ngô và để cho chúng phát triển trong thời gian 1 tháng. Trong khi những cây ngô đối chứng không được điều trị cho thấy có mức độ độc tố ẩn náu trong khoảng 1.000 đến 10.000 trên mỗi tỷ, nồng độ độc tố không phát hiện thấy trong các cây ngô biến đổi gen. Giới hạn phát hiện này không bằng không, nhưng đủ thấp để an toàn khi sử dụng, Schmidt cho biết.
     Schmidt cho biết, hiện nhóm nghiên cứu đang tiến hành thúc đẩy nghiên cứu này sâu hơn nữa và tiến hành nghiên cứu tổng thể biểu hiện gen trong hạt ngô để quan sát xem các cây ngô biến đổi gen có những tác dụng phụ không mong muốn hay không. Ngoài ra, phòng thí nghiệm của Rod Wing, thuộc Viện Khoa học thực vật UA, cũng đã so sánh hàng nghìn bản sao RNA giữa các hạt ngô đối chứng không biến đổi gen và các hạt ngô biến đổi gen. Kết quả cho thấy, nhóm nghiên cứu không tìm thấy sự khác nhau quan trọng nào trong nhóm biểu hiện gen vi phân giữa các hạt ngô biến đổi gen và không biến đổi gen. 
Theo vista.gov.vn
Tin, bài cùng lĩnh vực
Robot giúp trẻ khuyết tật trải nghiệm cảm giác vận động (19/9/2017)
Phát triển loại phân tử mới để chống nấm (18/9/2017)
Ruồi giúp xử lý rác thải (18/9/2017)
Sản xuất nhiên liệu sạch từ ánh sáng và chất béo (18/9/2017)
Máy ảnh cải tiến hỗ trợ bác sỹ (18/9/2017)
Lần đầu tiên sử dụng công nghệ chỉnh sửa gen để thay đổi màu sắc của hoa (18/9/2017)
Điều chỉnh hệ thống sản xuất “khí tổng hợp” từ CO2 (13/9/2017)
Chế tạo thành công thiết bị điện tử mới có thể kéo giãn (12/9/2017)
Bệnh ung thư não có thể được điều trị bằng virút Zika (12/9/2017)
Hợp chất ca cao có khả năng chống lại bệnh tiểu đường (11/9/2017)
Thiết bị điện tử có khả năng phân hủy và biến mất theo yêu cầu (11/9/2017)
Máy laser tia X sáng gấp một tỷ lần các máy hiện nay (07/9/2017)
Thiết bị điện tử công nghệ cao làm từ… lá cây (07/9/2017)
Đèn chớp tắt dùng… pin mặt trời (07/9/2017)
Các phương pháp chữa bệnh ung thư “thay thế” có tỷ lệ tử vong cao (06/9/2017)
"SPEDs" bằng giấy tự cấp năng lượng có thể là tương lai của các công cụ chẩn đoán y khoa mới (06/9/2017)
Cao su mềm mới có thể được sử dụng để chế tạo rô bốt tự phục hồi (06/9/2017)
Ăng-ten mới được chế tạo từ màng có kích thước nhỏ hơn nhiều ăng-ten truyền thống (05/9/2017)
Giấy điện tử có thể cuộn lại làm đèn pin (05/9/2017)
Cửa sổ thông minh có thể chuyển màu trong vòng 1 phút (05/9/2017)
Lithium có hỗ trợ phòng ngừa chứng mất trí nhớ? (05/9/2017)
Hàn Quốc và Mỹ phát minh ra loại sợi carbon có thể sản xuất điện năng (30/8/2017)
Thiết kế rô bốt chỉ trong vài phút (28/8/2017)
Dây chun làm từ vật liệu bền hơn thép 200 lần (28/8/2017)
Sinh vật biển sẽ ra sao nếu nước biển tăng thêm 2 độ C? (28/8/2017)
Pin nhiên liệu sinh học khai thác năng lượng từ mồ hôi để cung cấp điện cho thiết bị điện tử mang trên người (24/8/2017)
Sản phẩm giàu đạm đầu tiên của dự án thực phẩm từ điện (22/8/2017)
Công nghệ mới lọc nước ô nhiễm trong vài phút (21/8/2017)
Phương pháp mới tăng độ bền chắc cho tơ nhện (21/8/2017)
Biến nước biển thành nước uống nhờ tấm màng graphen lọc muối (21/8/2017)
Nhựa sinh học làm từ vỏ tôm (21/8/2017)
Vitamin B-3 có thể hỗ trợ ngăn ngừa ung thư hắc tố? (18/8/2017)
Ứng dụng của IoT trong An ninh, mạng xã hội, theo dõi thực phẩm và nước (18/8/2017)
Thụy Sỹ tạo ra công nghệ tiêu diệt ổ gà (18/8/2017)
Australia xây dựng nhà máy điện Mặt Trời lớn nhất thế giới (18/8/2017)
Màn hình dùng giấy điện tử màu đầu tiên trên thế giới (18/8/2017)
Trung Quốc thử nghiệm thành công tàu đệm từ siêu tốc thế hệ mới (18/8/2017)
Unpaywall - Ứng dụng trở thành một cuộc cách mạng trong việc truy cập miễn phí các bài báo khoa học (18/8/2017)
Ứng dụng không ngờ từ đầu lọc thuốc lá (11/8/2017)
Liệu pháp cấy ghép da có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường và béo phì (10/8/2017)
Các nhà nghiên cứu xác định nơ-ron kiểm soát đồng hồ sinh học của cơ thể (10/8/2017)
Phát hiện dấu tích của một thành phố cổ ở ngoại ô Vienne (09/8/2017)
Công nghệ giúp tàu thuyền lọc rác nhựa trên đại dương (09/8/2017)
Giải pháp lưu trữ năng lượng tổ hợp polymer và các tấm nano (09/8/2017)
Bọt biển từ nước biển đóng băng Alaska có thể là chìa khóa cho việc điều trị ung thư tuyến tụy (04/8/2017)
Châu Âu thi hành việc chấm dứt các nhà máy điện gây ô nhiễm (04/8/2017)
Phát minh chất xúc tác để tách nước thành năng lượng sạch (04/8/2017)
Nghiên cứu sản xuất thức ăn từ carbon dioxide (04/8/2017)
Robot lươn chứa cảm biến phát hiện nguồn ô nhiễm trong nước (02/8/2017)
Nhật Bản chế ra chất dẻo bền hơn thép (02/8/2017)
Quyết định số 284/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Phê duyệt nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở, Sở KH&CN Quảng Trị xét giao trực tiếp thực hiện năm 2017

Quyết định số 274/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh.

Quyết định số 271/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Phê duyệt nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở, Sở KH&CN Quảng Trị xét giao trực tiếp thực hiện năm 2017

Quyết định số 253/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Về việc phân công quản lý đề tài: "Nghiên cứu Năng suất nhân tố tổng hợp (TFP) trong tăng trưởng kinh tế tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 236/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 186/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 171/QĐ-SKHCN về việc Quyết định: Phê duyệt danh mục nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp Cơ sở- Sở KH&CN Quảng Trị xét giao trực tiếp thực hiện năm 2017 (Lần thứ hai).

Quyết định số 175/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc phân công quản lý đề tài: "Nghiên cứu phát triển dịch vụ du lịch bổ sung tại các di tích lịch sử văn hóa tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 176/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc phân công quản lý dự án: "Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ trong chăn nuôi bò nhằm chuyển đổi sinh kế cho người dân ở vùng cát ven biển chịu ảnh hưởng sự cố môi trường biển tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 177/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc phân công quản lý dự án: "Ứng dụng công nghệ sản xuất giống nấm dạng dịch thể, phục vụ nuôi trồng, chế biến nấm theo chuổi giá trị cho người dân vùng cát ven biển chịu ảnh hưởng sự cố môi trường biển và miền núi tỉnh Quảng Trị".

Thông báo về việc giao trực tiếp tổ chức chủ trì thực hiện nhiệm vụ KHCN cấp tỉnh (theo Quyết định số 2204/QĐ-UBND ngày 14/8/2017)

Kết quả thực hiện nhiệm vụ Khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh đã cấp giấy chứng nhận

Thông báo học bổng chính phủ Ấn Độ

Thông báo kết quả làm việc giữa Sở Khoa học và Công nghệ với UBND huyện Cam Lộ về thử nghiệm trồng cây dược liệu

Thông báo về việc kết quả tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì đề tài:"nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt chất sinh học của chè vằng La Vang và củ nghệ, để định hướng tạo chuỗi sản phẩm thiên nhiên nâng cao giá trị thảo dược"

Thống kê truy cập
256213
1683

© CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ QUẢNG TRỊ
Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị
Thiết kế và xây dựng: Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN Quảng Trị. Địa chỉ: 204 Hùng Vương, Đông Hà; ĐT: 84.53.857030. Hệ thống chạy tốt nhất trên trình duyệt Cốc cốc.

Ghi rõ nguồn Dostquangtri khi sử dụng thông tin từ website này