Thứ Tư, 20/9/2017 Đăng nhập
Tin hoạt động SởTin trong tỉnhTin trong nướcTin thế giớiTin tổng hợpSở hữu trí tuệ
TIN TỨC - SỰ KIỆN: Tin trong nước

Lâm Đồng: chuyển giao thành công công nghệ trồng nấm cao cấp
Với việc ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao (NNCNC) trong nuôi trồng nấm Linh chi đỏ Đà Lạt và nấm Hương, Trung tâm Ứng dụng KH&CN (TTƯD KH&CN) thuộc Sở KH&CN Lâm Đồng đã xây dựng được các mô hình hiệu quả và chuyển giao công nghệ cho nông dân. Qua đó, tiến tới xây dựng thương hiệu nấm cao cấp xứ lạnh Đà Lạt.
     Trồng Linh chi đỏ trên mùn cưa gỗ quế

      Là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch sinh thái, Công ty Đầu tư sản xuất - thương mại - dịch vụ Khoa Minh (xã Đạ Nhim, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng) đến với nghề trồng nấm như một “cơ duyên”. Nhận thấy khí hậu nơi đây phù hợp với một số loại nấm cao cấp xứ lạnh, Công ty Khoa Minh đã đầu tư nhà trồng nấm có hệ thống phun sương tự động. Được TTƯD KH&CN Lâm Đồng hỗ trợ kỹ thuật và cung cấp 200 bịch phôi giống nấm Linh chi đỏ Đà Lạt - một loại nấm dược liệu cao cấp được PGS.TS Lê Xuân Thám - Nguyên Giám đốc Sở KH&CN Lâm Đồng phát hiện tại Đà Lạt, Công ty đã nhân rộng diện tích nuôi trồng loại nấm này lên 1.000 m2với sản lượng 500.000 bịch phôi mỗi năm phục vụ cho tiêu dùng và chế biến dược liệu. Ngoài ra, Công ty Khoa Minh còn thu mua nấm thành phẩm của một số hộ dân nuôi trồng nấm Linh chi đỏ Đà Lạt trên địa bàn. Với giá thành trên dưới 1 triệu đồng/kg, trồng nấm Linh chi đỏ ứng dụng công nghệ cao đúng quy chuẩn cho sản lượng và hiệu quả kinh tế khá cao. Thời gian tới, Công ty tiếp tục mở rộng thêm diện tích và sẽ hướng dẫn kỹ thuật cho những hộ dân có nhu cầu nuôi trồng loại nấm này, anh Ngô Thanh Huy - Quản đốc Công ty Khoa Minh chia sẻ. TTƯD KH&CN Lâm Đồng hiện đang mạnh dạn thử nghiệm việc nuôi trồng nấm Linh chi đỏ Đà Lạt trên hỗn hợp giá thể gỗ quế. Ông Nguyễn Như Chương - Giám đốc Trung tâm cho hay, việc thay thế mùn cưa cao su bằng mùn cưa gỗ quế để trồng nấm Linh chi đỏ giúp làm giảm tỷ lệ hư hỏng phôi nấm hơn. Bên cạnh đó, theo một báo cáo khác cho thấy, nếu trồng nấm Linh chi đỏ trên gỗ quế điều trị ung thư rất tốt, khối u tiêu biến hoàn toàn. Ở nước ta, cây quế là nguồn dược liệu đáng kể, hàm lượng tinh dầu trong vỏ quế khá cao nên chủ yếu sử dụng phần vỏ, còn trong cành và lá thường thấp nên được tận dụng làm phế phẩm nông nghiệp nuôi trồng nấm Linh chi. Cục Sở hữu trí tuệ đã cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý “Trà My” đối với sản phẩm Quế Trà My (Quảng Nam). Đặc biệt, Sở KH&CN và Sở Y tế Quảng Nam đã có chương trình hợp tác về chuyển giao, hỗ trợ công nghệ nấm với Lâm Đồng trên cơ sở tận dụng nguồn mùn cưa gỗ quế sản xuất nấm Linh chi giàu hoạt chất. Đối với Lâm Đồng, cây quế đã bắt đầu phát triển ở Cát Tiên, Bảo Lâm, Đam Rông, đây cũng là nguồn nguyên liệu dồi dào để phát triển việc nuôi trồng nấm Linh chi đỏ.

     Xây dựng thương hiệu nấm cao cấp

     Bên cạnh nấm dược liệu quý như Linh chi đỏ Đà Lạt, nấm ăn đặc sản xứ lạnh cũng được các nhà khoa học của tỉnh nghiên cứu như nấm Hương. Đây là một loại nấm ăn quý giá, được mệnh danh là “Thực phẩm của Thượng đế”, là “đỉnh cao của thức ăn thực vật”. Từ quy trình nuôi trồng nấm Hương trên mùn cưa cao su cổ nút bông được hoàn thiện, TTƯD KH&CN Lâm Đồng đã xây dựng mô hình trồng nấm Hương trên bịch phôi có màng lọc vô trùng tại Trạm thực nghiệm Đơn Dương với 2.500 bịch. Đối với mô hình có màng lọc vô trùng, thời gian ủ tơ nấm tốc độ hệ sợi nấm phát triển trong bịch phôi nhanh hơn, do đó, quá trình nuôi trồng ngắn hơn mô hình cổ nút bông 3 tháng, bình quân thu nhập khoảng 60 triệu đồng/năm/100 m2 so với 40 triệu đồng/năm/100 m2 mô hình cổ nút bông. Hiện TTƯD KH&CN Lâm Đồng đang lưu giữ, bảo tồn và tuyển chọn một số chủng nấm Hương khả năng phát triển thành nấm ăn thương phẩm cao cấp cùng với nấm dược liệu quý Linh chi đỏ Đà Lạt. Với kinh nghiệm trong công nghệ sản xuất giống và nuôi trồng một số loại nấm ăn, nấm dược liệu, Trung tâm đã chuyển giao thành công cho một số dự án cấp Nhà nước và chuyển giao công nghệ cho nhiều hộ dân.

      Qua dự án nuôi trồng nấm Linh chi đỏ trên hỗn hợp giá thể gỗ quế và nấm Hương trên bịch phôi có màng lọc vô trùng, Trung tâm đã đăng ký bảo hộ độc quyền sản phẩm, đồng thời, chứng nhận chất lượng qua Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lâm Đồng và Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản nông nghiệp để giúp sản phẩm đảm bảo lưu thông trên thị trường. Thời gian tới, Trung tâm sẽ tiến hành xây dựng thương hiệu nấm ăn cao cấp xứ lạnh, đặc biệt là nấm Linh chi đỏ Đà Lạt - một loại nấm phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng Đà Lạt nên có chất lượng hơn, giá thành chỉ thấp hơn nấm Linh chi Hàn Quốc một ít và cao hơn nấm Linh chi các vùng khác để nâng cao hơn nữa vị thế của loại nấm đặc thù địa phương này, Giám đốc TTƯD KH&CN Lâm Đồng Nguyễn Như Chương cho biết.

Theo khoahocvacongnghevietnam.com.vn
Tin, bài cùng lĩnh vực
Ứng dụng công nghệ để bảo tồn di sản hát xoan (19/9/2017)
Sắp diễn ra Hội chợ quốc tế Nông – Lâm – Ngư nghiệp lần thứ nhất (19/9/2017)
Hội nghị giao lưu khoa học Việt Nam - Nhật Bản lần thứ 10 (19/9/2017)
Việt Nam - Nhật Bản: hợp tác trao đổi dữ liệu vệ tinh (19/9/2017)
Cựu Thủ tướng Phần Lan: Cần có chiến lược đầu tư cho đổi mới sáng tạo (19/9/2017)
TPHCM đặt mục tiêu trở thành trung tâm giống của Nam bộ (18/9/2017)
Tăng cường phối hợp để bảo đảm các nguồn lực phát triển sở hữu trí tuệ (18/9/2017)
Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc kiểm tra các công trình xây dựng tại Khu Công nghệ cao Hòa Lạc (18/9/2017)
Đẩy mạnh Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trong kỷ nguyên số (18/9/2017)
Hơn 200 nhà khoa học đồng thuận khởi động xây sàn mua bán tri thức (16/9/2017)
Phát triển cây Chùm Ngây làm nguyên liệu chế biến thực phẩm chức năng và dược phẩm có chất lượng cao (18/9/2017)
Thúc đẩy phát triển và ứng dụng công nghệ trong lĩnh vực năng lượng (18/9/2017)
Ðẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ phục vụ xây dựng nông thôn mới (12/9/2017)
Liên kết xây dựng Hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Vùng đồng bằng sông Hồng (11/9/2017)
Bộ KH&CN: Công tác cải cách hành chính có nhiều chỉ số ấn tượng (11/9/2017)
Nhà nông sáng tạo từ thực tiễn (11/9/2017)
Khai mạc Diễn đàn cấp cao công nghệ thông tin và truyền thông Việt Nam (11/9/2017)
Chân dung người Việt trẻ nhất được vinh danh tại Thung lũng Silicon (07/9/2017)
Xem xét hỗ trợ Hà Nam triển khai nông nghiệp công nghệ cao (07/9/2017)
Cao chiết của chè dây có khả năng kháng khuẩn cao hơn cả thuốc kháng sinh Ampicillin (06/9/2017)
Tìm thấy hoạt chất kháng tế bào ung thư từ cây Ngọc Cầu (06/9/2017)
Họp Hội đồng tư vấn khoa học và công nghệ xác định Danh mục mở mới năm 2018 thuộc lĩnh vực đo đạc và bản đồ (06/9/2017)
Bộ Khoa học và Công nghệ công bố quyết định kiện toàn tổ chức và bổ nhiệm Lãnh đạo 3 đơn vị thuộc Bộ (06/9/2017)
Khai mạc Hội nghị khoa học ung thư Việt Nam – Hoa Kỳ (06/9/2017)
Nhân giống thành công cây bảy lá một hoa và huyết rồng Lào (05/9/2017)
Cuộc thi “Tìm kiếm Giải pháp xây dựng Thành phố thông minh toàn cầu cho Việt Nam” thông qua đổi mới sáng tạo và tinh thần khởi nghiệp (05/9/2017)
Bộ trưởng Chu Ngọc Anh tiếp Đại sứ Phần Lan tại Việt Nam (30/8/2017)
Nghệ An: Truy xuất nguồn gốc cá thu nướng bằng tem điện tử (30/8/2017)
Nhiều công nghệ mới được giới thiệu tại ngày hội khởi nghiệp Startup Day 2017 (29/8/2017)
72 công trình có mặt trong Sách vàng Sáng tạo Việt Nam 2017 (29/8/2017)
Hồi sinh cây chè bằng phân sinh học (30/8/2017)
Một số giống bắp cải nhập nội chất lượng (30/8/2017)
Việt Nam - Cuba đẩy mạnh hợp tác KH&CN (28/8/2017)
Đồng Tháp: Sáng chế máy đắp bờ ruộng công suất cao gấp 12 lần (25/8/2017)
Nghiên cứu giải pháp nâng cao hiệu quả cắt lũ, đảm bảo an toàn đập và vùng hạ du hồ chứa trong điều kiện mưa, lũ lớn cực đoan (25/8/2017)
Cơ giới hóa đồng bộ sản xuất mía (25/8/2017)
Trồng nấm linh chi và nấm bào ngư, hướng mới của nông dân An Giang (25/8/2017)
Ký thỏa thuận thành lập 02 Trung tâm khoa học dạng 2 về Toán học và Vật lý tại Việt Nam được UNESCO công nhận và bảo trợ (25/8/2017)
Hội thảo “Thương mại hóa, chuyển giao công nghệ, đổi mới sáng tạo trong quản trị doanh nghiệp nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và thương hiệu” khu vực phía Bắc (24/8/2017)
Cuộc họp thường niên lần thứ hai của Tiểu ban Tiêu chuẩn và Hợp chuẩn (APEC/SCSC 2) (24/8/2017)
Khai mạc Cuộc họp lần thứ 45 Nhóm chuyên gia Sở hữu trí tuệ APEC (IPEG 45) (24/8/2017)
Bộ Khoa học và Công nghệ tích cực vào cuộc bảo vệ thương hiệu sâm Ngọc Linh (24/8/2017)
Công ty SAP giới thiệu bộ giải pháp IoT cho doanh nghiệp tại Việt Nam (24/8/2017)
Tưng bừng Lễ Khai mạc Chợ Công nghệ và Thiết bị chuyên ngành Tự động hóa (Automation Techmart 2017) (24/8/2017)
An Giang xây dựng cánh đồng 4H (24/8/2017)
Nữ sinh chạm tới KH&CN dễ dàng hơn nhờ GIFT (24/8/2017)
Giáo sư Göran Roos: tăng trưởng kinh tế và phát triển bền vững ở Việt Nam phải gắn với đổi mới sáng tạo (24/8/2017)
Việt Nam - Mexico: Hợp tác về bảo hộ chỉ dẫn địa lý (22/8/2017)
Bắc Giang quy hoạch vùng nông nghiệp công nghệ cao hơn 1.500 tỷ đồng (22/8/2017)
Đà Nẵng: Ký kết quy chế phối hợp đảm bảo an toàn, an ninh thông tin (22/8/2017)
Quyết định số 274/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh.

Quyết định số 271/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Phê duyệt nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở, Sở KH&CN Quảng Trị xét giao trực tiếp thực hiện năm 2017

Quyết định số 253/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Về việc phân công quản lý đề tài: "Nghiên cứu Năng suất nhân tố tổng hợp (TFP) trong tăng trưởng kinh tế tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 236/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 186/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 171/QĐ-SKHCN về việc Quyết định: Phê duyệt danh mục nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp Cơ sở- Sở KH&CN Quảng Trị xét giao trực tiếp thực hiện năm 2017 (Lần thứ hai).

Quyết định số 175/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc phân công quản lý đề tài: "Nghiên cứu phát triển dịch vụ du lịch bổ sung tại các di tích lịch sử văn hóa tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 176/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc phân công quản lý dự án: "Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ trong chăn nuôi bò nhằm chuyển đổi sinh kế cho người dân ở vùng cát ven biển chịu ảnh hưởng sự cố môi trường biển tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 177/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc phân công quản lý dự án: "Ứng dụng công nghệ sản xuất giống nấm dạng dịch thể, phục vụ nuôi trồng, chế biến nấm theo chuổi giá trị cho người dân vùng cát ven biển chịu ảnh hưởng sự cố môi trường biển và miền núi tỉnh Quảng Trị".

Quyết định số 178/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc phân công quản lý đề tài: "Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ nhân giống và xây dựng mô hình vườn ươm cây lâm nghiệp chất lượng cao tại tỉnh Quảng Trị"

Thông báo về việc giao trực tiếp tổ chức chủ trì thực hiện nhiệm vụ KHCN cấp tỉnh (theo Quyết định số 2204/QĐ-UBND ngày 14/8/2017)

Kết quả thực hiện nhiệm vụ Khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh đã cấp giấy chứng nhận

Thông báo học bổng chính phủ Ấn Độ

Thông báo kết quả làm việc giữa Sở Khoa học và Công nghệ với UBND huyện Cam Lộ về thử nghiệm trồng cây dược liệu

Thông báo về việc kết quả tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì đề tài:"nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt chất sinh học của chè vằng La Vang và củ nghệ, để định hướng tạo chuỗi sản phẩm thiên nhiên nâng cao giá trị thảo dược"

Thống kê truy cập
253538
813

© CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ QUẢNG TRỊ
Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị
Thiết kế và xây dựng: Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN Quảng Trị. Địa chỉ: 204 Hùng Vương, Đông Hà; ĐT: 84.53.857030. Hệ thống chạy tốt nhất trên trình duyệt Cốc cốc.

Ghi rõ nguồn Dostquangtri khi sử dụng thông tin từ website này