Thứ Bảy, 21/7/2018 Đăng nhập
Tin hoạt động SởTin trong tỉnhTin trong nướcTin thế giớiTin tổng hợpSở hữu trí tuệHoạt động KH&CN cơ sở
TIN TỨC - SỰ KIỆN: Tin trong tỉnh

Tạo sản phẩm mới mang thương hiệu quê nhà
Bằng sự nhẫn nại, kiên trì vượt qua khó khăn trong cuộc sống, chị Đỗ Thị Chanh, ở thôn Phương Lang, xã Hải Ba (Hải Lăng) đã góp phần tạo nên một sản phẩm mới mang thương hiệu của quê hương, đưa kinh tế gia đình vươn lên khá giả, tạo việc làm ổn định cho hàng chục lao động địa phương.
Chị Đỗ Thị Chanh với sản phẩm bánh đa Phương Lang

    Làm bánh ướt từ lâu đã trở thành nghề truyền thống tại thôn Phương Lang. Ngoài những buổi chạy chợ, làm đồng, thời gian nông nhàn, hầu hết chị em phụ nữ trong thôn Phương Lang đều chọn nghề làm bánh ướt để tăng thu nhập. Chị Chanh cũng vậy, tiếp nối nghề truyền thống của gia đình, hàng ngày chị cũng làm bánh đem ra chợ bán. Tuy nhiên, sau một thời gian theo nghề, chị Chanh nhận thấy nếu ai cũng làm bánh ướt thì việc tiêu thụ sản phẩm sẽ rất khó khăn do cung lớn hơn cầu.

    Trong lúc sản phẩm bánh đa có thị trường tiêu thụ khá lớn nhưng địa phương chưa sản xuất được, tiểu thương tại các chợ trên địa bàn phải đi mua bánh đa từ các địa phương khác về bán. Năm 1990, chị Chanh quyết định chuyển sang làm bánh đa. “Bắt tay vào làm một loại bánh mới, tôi gặp rất nhiều khó khăn vì từ cách pha bột đến tráng bánh đều khác hoàn toàn so với bánh ướt truyền thống. Ngay cả cách phơi bánh tôi cũng rất lúng túng do không biết cách đặt bánh trên vỉ phơi... Khó khăn chồng chất nhưng đã quyết làm nên tôi không nản chí. Cứ sau một mẻ bánh thất bại, tôi học được một chút kinh nghiệm và sau nhiều lần thất bại như thế tôi đã tự tay cho ra lò những chiếc bánh đa dẻo thơm, đầy đặn, được người tiêu dùng đón nhận”, chị Chanh cho biết. Từ đó, một loại sản phẩm mới mang tên bánh đa Phương Lang đã ra đời và tiêu thụ rộng rãi tại các chợ địa phương và một số vùng lân cận. Chưa thỏa mãn với thị trường tiêu thụ đang có, chị Chanh vẫn mong muốn mang sản phẩm bánh đa Phương Lang đến với thị trường rộng lớn hơn. Chị nghĩ ra một cách là sẽ đem sản phẩm đến những nơi đông người qua lại, nhất là các lễ hội hay các điểm du lịch để giới thiệu đến với du khách trong cả nước. Nghĩ là làm, trong một dịp đem bánh đa đến bán cho khách hành hương về La Vang (xã Hải Phú), sản phẩm của chị đã được một thương lái Hà Nội chú ý đến. Ban đầu, vị khách này chỉ mua vài chục chiếc mang về dùng thử, từ đó chính chất lượng của bánh đa Phương Lang đã mở ra thị trường tiêu thụ mới tại Hà Nội. Nhận thấy nghề sản xuất bánh đa của chị Chanh đem lại hiệu quả kinh tế khá cao, nhiều hội viên, phụ nữ tại thôn Phương Lang cũng học tập và làm theo. Không chỉ truyền đạt kinh nghiệm, chị Chanh còn nhận bao tiêu sản phẩm nên các chị em yên tâm sản xuất. Với mong muốn được giới thiệu sản phẩm của quê hương đến với đông đảo người tiêu dùng trong cả nước, không dừng lại ở thị trường Hà Nội, chị Chanh đã tìm thêm nhiều nơi tiêu thụ ở các tỉnh phía Bắc, phía Nam. Khi đã tìm được đầu ra khá ổn định, lại nhận thấy nhu cầu việc làm của lao động nữ tại địa phương khá lớn, đến năm 2014, được sự đồng ý của chính quyền địa phương và Hội Phụ nữ, Tổ hợp tác (THT) sản xuất bánh đa Phương Lang được thành lập với 28 thành viên do chị Chanh làm tổ trưởng. Chị Chanh cho biết thêm: “So với sản xuất nhỏ lẻ trước đây, khi thành lập THT đem lại rất nhiều thuận lợi như chất lượng sản phẩm đồng đều hơn nên rất dễ tiêu thụ trên thị trường, quá trình sản xuất có tổ chức nên hiệu quả sản xuất được nâng cao, thu nhập của các thành viên từ đó cũng cao hơn”. Để nâng cao hiệu quả sản xuất, tạo ra sản phẩm bánh đa đáp ứng nhu cầu của thị trường, từ tháng 5/2017, được sự hỗ trợ của đề án khuyến công tỉnh, THT của chị Chanh đã đầu tư mua máy tráng bánh đa trị giá trên 115 triệu đồng, công suất tăng gấp 3 lần so với việc tráng bánh thủ công trước đây. Có máy móc hỗ trợ, hiện nay THT sản xuất bánh đa Phương Lang hoạt động khá hiệu quả, sản xuất khoảng 50.000 cái bánh đa/ tháng, sau khi trừ chi phí, lãi ròng khoảng 50 triệu đồng/tháng, giải quyết việc làm cho 28 hội viên phụ nữ với thu nhập bình quân từ 2-2,5 triệu đồng/người/tháng. Từ sau khi thành lập THT, các hội viên phụ nữ trong thôn Phương Lang rất phấn khởi vì đã tìm được việc làm phù hợp với thu nhập ổn định. Trao đổi thêm với chúng tôi, chị Chanh cho biết: “Hiện nay, nhu cầu việc làm của chị em phụ nữ nông thôn rất lớn, có nhiều em tuổi đời còn rất trẻ đến xin gia nhập THT với mong muốn có một công việc ổn định, tôi thương lắm, chỉ ước sao cho HTX ngày càng tìm được thêm thị trường tiêu thụ mới, có thêm đầu ra để mở rộng quy mô sản xuất, giải quyết việc làm cho nhiều lao động tại địa phương”. Không chỉ tạo thêm thu nhập cho lao động nông thôn, với vai trò là tổ trưởng THT, chị Chanh còn thường xuyên chăm lo đến đời sống vật chất và tinh thần của mỗi thành viên. Chị thành lập quỹ riêng của THT rồi kêu gọi các thành viên tham gia, từ đó đã hỗ trợ kịp thời các chị em, hội viên khi ốm đau hay gặp khó khăn trong cuộc sống. Những dịp lễ, tết trong năm, chị đều đứng ra tổ chức các buổi liên hoan, vui chơi, giải trí để động viên, cổ vũ hội viên, phụ nữ. Với khát vọng làm giàu chính đáng và mong muốn tìm thêm việc làm cho các hội viên, phụ nữ, ngoài nghề sản xuất bánh đa, chị Chanh còn tìm tòi học thêm nghề dán áo mưa bộ để tăng thu nhập, khách hàng chị hướng tới chủ yếu là những người lao động. Dẫn chúng tôi tham quan cơ sở sản xuất áo mưa, chị Chanh cho biết: “Nhận thấy những người làm nông hay các tiểu thương buôn bán tại các chợ phải dùng những chiếc áo mưa tiện lợi, chỉ một lần sử dụng rồi vứt đi vừa tốn kém còn gây ô nhiễm môi trường. Hay những người có điều kiện hơn mua áo mưa bộ nhưng cũng nhanh hỏng chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng, tôi muốn tạo ra một sản phẩm áo mưa bộ chắc chắn, vừa giữ ấm cho người sử dụng, đảm bảo độ bền, chắc và giá cả hợp lý để phục vụ cho đông đảo người lao động. Từ ý tưởng đó, năm 2009 tôi tìm học thêm kỹ thuật dán áo mưa rồi vay mượn tiền mua máy móc, nguyên liệu để thực hiện”. Đến nay, sau hơn 8 năm sản xuất, sản phẩm áo mưa của chị Chanh đã tạo được niềm tin đối với người tiêu dùng địa phương và các vùng lân cận. Bình quân mỗi ngày, chị Chanh sản xuất khoảng 30 bộ áo mưa các loại, giải quyết việc làm thường xuyên cho 2 lao động địa phương với thu nhập 3 triệu đồng/người/tháng. Vươn lên từ trong gian khó, cơ ngơi chị gây dựng hôm nay được tạo nên từ sự quyết tâm, lòng đam mê và tình yêu quê hương mãnh liệt.

    Ước mơ lớn nhất của chị Chanh là sản phẩm bánh đa Phương Lang sẽ xây dựng được thương hiệu, đăng ký chất lượng sản phẩm để tiếp tục đứng vững trên thị trường, được nhiều người tiêu dùng biết đến, đó là cơ sở để chị tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, tạo thêm nhiều việc làm cho lao động nông thôn.

Theo baoquangtri.vn
Tin, bài cùng lĩnh vực
Ứng dụng khoa học- kỹ thuật trong trồng cây dược liệu (19/7/2018)
Kết quả 5 năm phát triển khoa học - công nghệ phục vụ công nghiệp hóa, hiện đại hóa (17/7/2018)
Nâng cao chất lượng tôm nuôi từ mô hình 2 giai đoạn (13/7/2018)
Tăng cường xác lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu cho đặc sản (09/7/2018)
Hỗ trợ thanh niên nông thôn khởi nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới (29/6/2018)
Triển khai thu mua dứa nguyên liệu cho nông dân (25/6/2018)
Chung niềm đam mê sáng tạo kỹ thuật công nghệ cao (24/6/2018)
Tọa đàm: “Nâng cao vai trò trách nhiệm của các cá nhân tổ chức kinh doanh hàng hóa dịch vụ trong việc thực hiện bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng” (08/6/2018)
Gỡ “nút thắt” để phát triển sản xuất nông nghiệp mới (04/6/2018)
Nâng cao năng lực sản xuất chế phẩm vi sinh (04/6/2018)
Sản xuất thành công sản phẩm đông trùng hạ thảo Sa Mù (29/5/2018)
Hoàn thiện công nghệ và nâng cao năng lực sản xuất, chất lượng các chế phẩm vi sinh vật xử lý các phế phụ phẩm nông nghiệp và môi trường nuôi trồng thủy sản (16/5/2018)
Đưa khoa học và công nghệ vào sản xuất và đời sống: Kết quả và chiến lược (21/5/2018)
Ngành khoa học và công nghệ: Đổi mới sáng tạo, nâng cao năng lực tiếp cận cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 (16/5/2018)
Chè vằng hòa tan tralavang - sản phẩm của sự liên kết “4 nhà” (21/5/2018)
Nghị quyết số 31/2017/NQ-HĐND: Đồng hành cùng Doanh nghiệp khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và triển khai ứng dụng khoa học và công nghệ (25/5/2018)
Phát triển nông nghiệp công nghệ cao của tỉnh Quảng Trị: Thực trạng và giải pháp (04/6/2018)
Quảng Trị qua 5 năm thực hiện chương trình hành động số 64-CTHĐ/TU thực hiện NQ20-NQ/TW về phát triển khoa học và công nghệ (17/5/2018)
Sử dụng wifi miễn phí tại các điểm du lịch của Quảng Trị (14/5/2018)
Sản phẩm, mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ tiêu biểu (16/5/2018)
Tạo động lực để thúc đẩy phong trào lao động sáng tạo (15/5/2018)
Nâng cao chất lượng hoạt động hệ thống Liên hiệp Hội, đội ngũ trí thức khoa học và công nghệ (15/5/2018)
Những đơn vị điển hình trong nghiên cứu, ứng dụng khoa học và công nghệ (21/5/2018)
Đẩy mạnh ứng dụng và nhân rộng tiến bộ khoa học và công nghệ (27/4/2018)
Ứng dụng tiến bộ khoa học - công nghệ trong sản xuất (27/4/2018)
Khi tiềm năng vùng cát được đánh thức (24/4/2018)
Cà gai leo, một sản phẩm nông nghiệp sạch (20/4/2018)
Đánh thức khát vọng khởi nghiệp (16/4/2018)
Doanh nghiệp Quảng Trị hội nhập và phát triển (06/4/2018)
Sáng tạo, động lực để doanh nghiệp phát triển (04/4/2018)
Sắn dây, cây trồng có hiệu quả kinh tế cao (04/4/2018)
Bộ Khoa học và Công nghệ bàn giao nhà tình nghĩa và tặng quà gia đình chính sách tại tỉnh Quảng Trị (28/3/2018)
Đẩy mạnh hỗ trợ ứng dụng, nhân rộng kết quả khoa học và công nghệ (24/3/2018)
Sản xuất tỏi đen và chè vằng hòa tan (21/3/2018)
Hành động vì chủ đề “Năm Doanh nghiệp” (21/3/2018)
Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến rau quả sạch (20/3/2018)
Cây Trạch tả - hướng đi mới trong trồng, chăm sóc cây dược liệu trên địa bàn huyện Cam Lộ. (20/3/2018)
Tăng cường thu hút đầu tư và đồng hành cùng doanh nghiệp (19/3/2018)
Hai cây chủ lực thúc đẩy kinh tế vùng gò đồi phát triển (19/3/2018)
Nhân rộng mô hình canh tác nông nghiệp thông minh, thích ứng biến đổi khí hậu (18/3/2018)
Tỏi đen mang lại “nguồn lợi vàng” (18/3/2018)
Sắc hoa ôn đới nở trên miền nắng gió (18/3/2018)
Triệu Phong đẩy mạnh phát triển kinh tế (09/3/2018)
Triển khai nhiều mô hình sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn (09/3/2018)
Trồng hoa tulip trên đèo Sa Mù, mở ra hướng phát triển mới (08/3/2018)
Sở Khoa học và Công nghệ chuyển giao thành công mô hình trồng nấm dược liệu cho người dân (08/3/2018)
Mô hình nuôi chim bồ câu mang lại hiệu quả kinh tế cao (07/3/2018)
Xây dựng các tiêu chuẩn quy chuẩn kỹ thuật nhằm phổ cập đèn LED cho tàu đánh bắt xa bờ thuộc dự án tiết kiệm năng lượng và nâng cao hiệu quả công việc với trang thiết bị đèn LED đặc biệt công nghệ mới (COB) cho tàu đánh bắt xa bờ Quảng Trị (05/3/2018)
Chè vằng hòa tan TRALAVANG: Sản phẩm nông nghiệp sạch của tỉnh Quảng Trị (02/3/2018)
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật mới trong sản xuất cam đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại tỉnh Quảng Trị (06/3/2018)
Quyết định số 1792/QĐ-BKHCN về việc Quyết định Về việc Điều tra nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ năm 2018

Quyết định số 1750/QĐ-BKHCN về việc Quyết định Về việc Điều tra nhận thức công chúng về khoa học và công nghệ năm 2018

Thông tư số 03/2018/TT-BKHCN về việc Thông tư Ban hành Hệ thống chỉ tiêu thống kê ngành khoa học và công nghệ và phân công thu thập, tổng hợp các chỉ tiêu thống kê quốc gia về khoa học và công nghệ

Quyết định số 202/QĐ-SKHCN về việc Quyết định phê duyệt nhiệm vụ KH_CN cấp cơ sở thực hiện năm 2018, dự án:"Nghiên cứu quy trình và sản xuất sản phẩm hàng hóa từ thảo dược"

Quyết định số 204/QĐ-SKHCN về việc Quyết định phê duyệt nhiệm vụ KHCN cấp cơ sở thực hiện năm 2018, đề tài:"Xây dựng CSDL nguồn nhân lực khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh Quảng Trị

Quyết định số 338/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Về việc sữa đổi, bổ sung hệ thống biểu mẫu áp dụng quy chế quản lý các nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 78/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 383/QĐ/QĐ - SKHCN về việc Quyết định về việc ban hành Chương trình công tác trọng tâm năm 2018 của Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị

Quyết định số 84/QĐ-UBND về việc Quyết định V/v Phê duyệt đề tài khoa học "Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 3719/QĐ-UBND về việc Quyết định V/v Phê duyệt đề tài khoa học "Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

TB về việc thống nhất áp dụng Bảng phân loại quốc tế về các yếu tố hình của nhãn hiệu (theo Thỏa ước Vienna) phiên bản 8

Sao y Công văn số 74 ngày 19/01/2018 của Trường Đại học Ngoại ngữ Quốc gia Hà Nội V/v Cảnh báo về chứng chỉ năng lực ngoại ngữ giả

Thông báo V/v tổ chức thi thăng hạng viên chức hành chính

Thông báo về việc kết quả xét chọn tổ chức, cá nhân chủ trì đề tài:"Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bnar, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị

Kết quả thực hiện nhiệm vụ Khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh đã cấp giấy chứng nhận

Xem thêm
Thống kê truy cập
255770
801

© CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ QUẢNG TRỊ
Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị
Thiết kế và xây dựng: Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN Quảng Trị. Địa chỉ: 204 Hùng Vương, Đông Hà; ĐT: 0233.3550 382. Hệ thống chạy tốt nhất trên trình duyệt Cốc cốc.

Ghi rõ nguồn Dostquangtri khi sử dụng thông tin từ website này