Thứ Ba, 23/01/2018 Đăng nhập
Tin hoạt động SởTin trong tỉnhTin trong nướcTin thế giớiTin tổng hợpSở hữu trí tuệ
TIN TỨC - SỰ KIỆN: Tin trong tỉnh

Phát triển sản xuất nấm theo chuỗi giá trị ở vùng biển
Phát triển sinh kế bền vững cho ngư dân vùng biển đang là một trong những mối quan tâm hàng đầu của tỉnh Quảng Trị, các ngành hữu quan và các huyện, xã bị ảnh hưởng bởi sự cố môi trường biển. Gần 2 năm qua, các địa phương và các ngành hữu quan đã nỗ lực tạo sinh kế bền vững cho ngư dân và đạt được những kết quả tích cực. Với điều kiện ở vùng biển có ít diện tích đất sản xuất, nên áp dụng các mô hình sản xuất cần ít diện tích đất mà vẫn tạo ra thu nhập tốt đang là bài toán cần tính tới để tạo việc làm và tăng thu nhập bền vững cho ngư dân. Với mục đích này, Sở Khoa học và Công nghệ đã triển khai dự án “Ứng dụng công nghệ sản xuất giống nấm dạng dịch thể, phục vụ nuôi trồng, chế biến nấm theo chuỗi giá trị cho người dân vùng cát ven biển chịu ảnh hưởng sự cố môi trường biển và miền núi tỉnh Quảng Trị”.
Sản xuất bịch phôi nấm tại Trạm Nghiên cứu, thực nghiệm và phát triển nấm

    Dự án được triển khai trong 30 tháng, từ tháng 4/2017- 10/2019, do Trạm Nghiên cứu, thực nghiệm và phát triển nấm thuộc Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN, Sở Khoa học và Công nghệ thực hiện với sự hướng dẫn và hỗ trợ trực tiếp của Trung tâm Nghiên cứu và phát triển nấm- Viện Di truyền nông nghiệp Việt Nam. Tại vùng biển, dự án triển khai tại 16 xã bị ảnh hưởng sự cố môi trường biển của 4 huyện Vĩnh Linh, Gio Linh, Triệu Phong và Hải Lăng với 60 hộ tham gia thí điểm. Các hộ tham gia được dự án hỗ trợ 50% bịch phôi nấm các loại và vật liệu chính để làm lán trại trồng nấm. Nhà nuôi trồng nấm đảm bảo kín gió, hạn chế tối đa các loại nấm mốc, sâu bệnh, côn trùng có khả năng lây nhiễm vào nhà trồng gây bệnh cho nấm trồng làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm; nhà trồng phải đảm bảo giữ độ ẩm tối đa, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo các điều kiện sinh trưởng và phát triển của nấm trồng.

   Với mô hình sản xuất nấm thí điểm ở vùng biển, khi thành công sẽ xây dựng liên kết theo chuỗi giá trị sản phẩm nhằm chuyển đổi ngành nghề, tận dụng phế thải nông nghiệp tạo ra sản phẩm hàng hóa, tạo việc làm và tăng thu nhập cho người dân vùng ven biển chịu ảnh hưởng bởi sự cố môi trường biển, góp phần ổn định cuộc sống, hướng tới phát triển bền vững. Trong chuỗi liên kết này, Trạm Nghiên cứu, thực nghiệm và phát triển nấm tiếp nhận và hoàn thiện các quy trình công nghệ về sản xuất giống nấm ở dạng dịch thể, sản xuất giống nấm từ giống gốc sang giống cấp 1, cấp 2, cấp 3 và sản xuất bịch phôi nấm cung cấp cho các hộ dân sản xuất nấm thương phẩm có tính hàng hóa, bảo quản và chế biến các loại nấm ăn và nấm dược liệu nhằm rút ngắn thời gian nuôi trồng, giảm tỷ lệ nhiễm bệnh, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm. Trạm sẽ sản xuất giống nấm dạng dịch thể, từ giống gốc sang giống cấp 1, cấp 2, cấp 3 với quy mô tối thiểu 20.000 lít/năm; sản xuất bịch phôi nấm quy mô 15.000 bịch/ ngày; nấm ăn và nấm dược liệu được sản xuất tại trạm hoặc được trạm hướng dẫn kỹ thuật đều được chứng nhận VietGAP là nấm sạch, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Để phục vụ cung cấp bịch phôi cho các hộ trong dự án, trạm sản xuất 770.000 bịch nấm phôi các loại đảm bảo đúng yêu cầu kỹ thuật. Trạm đã đào tạo 7 kỹ thuật viên cơ sở và tổ chức 10 lớp tập huấn cho 250 lượt người dân tham gia với các nội dung như kỹ thuật nuôi trồng, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế nấm ăn và nấm dược liệu. Các loại nấm được trồng chủ yếu là nấm sò, mộc nhĩ, linh chi ... Hộ ngư dân tham gia mô hình là những hộ có đủ diện tích đất để làm lán trại tối thiểu 100 m2 ; có đủ nhân lực, kinh tế để thực hiện dự án và có khả năng duy trì, nhân rộng sau khi kết thúc dự án. Trong thời gian thực hiện dự án, mỗi hộ sản xuất thí điểm sẽ tiến hành treo 10.000 bịch nấm để sản xuất khoảng 3,5- 4 tấn nấm tươi. Các mô hình này là hạt nhân để các hộ dân ở địa phương và vùng lân cận tham quan, học tập. Các hộ tiếp nhận bịch phôi nấm đảm bảo chất lượng, treo, rạch bịch, chăm sóc và thu hái, bảo quản có sự hướng dẫn, chuyển giao từ các chuyên gia và cán bộ kỹ thuật của trạm.

   Ông Lê Mậu Bình, Phó Trưởng Phòng Công nghệ sinh học và chuyển giao tiến bộ KH&CN, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN tỉnh, Chủ nhiệm dự án cho biết: “Để triển khai dự án đạt hiệu quả cao, Trạm Nghiên cứu, thực nghiệm và phát triển nấm phối hợp với Phòng Kinh tế hạ tầng hoặc Phòng Nông nghiệp và PTNT các huyện và UBND các xã để lựa chọn địa điểm triển khai đảm bảo đủ diện tích theo yêu cầu. Các hộ tham gia dự án cũng được lựa chọn theo tiêu chí để đảm bảo khả năng nhân rộng sau khi dự án kết thúc”.

    Nấm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao được tiêu thụ tốt trên thị trường nội địa và chế biến phục vụ xuất khẩu. Do đó, phát triển nấm ăn và nấm dược liệu tại các xã vùng biển là một hướng đi đúng vừa phù hợp với quy mô sản xuất hộ gia đình, phù hợp với điều kiện thiếu quỹ đất để phát triển nông nghiệp ở vùng biển và phù hợp với trình độ và quỹ thời gian sản xuất của hộ ngư dân. Các hộ tham gia thực hiện dự án còn được hỗ trợ 1 máy hút chân không để đóng gói bảo quản sản phẩm nấm theo tiêu chuẩn VietGAP. Với mô hình sản xuất nấm sạch theo chuỗi giá trị này, người dân vùng biển sẽ có thêm một nghề mới để đảm bảo thu nhập bền vững.

Theo baoquangtri.vn
Tin, bài cùng lĩnh vực
Nền kinh tế huyện Triệu Phong tăng trưởng khá (22/01/2018)
Cam Lộ mở hướng phát triển nhiều loại cây trồng mới (22/01/2018)
Chủ động sản xuất vụ đông xuân (22/01/2018)
Ngư dân vùng biển Gio Linh chuẩn bị những chuyến khởi vươn khơi đánh bắt hải sản đầu năm (22/01/2018)
Hợp tác xã Cam An triển khai sản xuất lúa, phục vụ phát triển thương hiệu (22/01/2018)
Trồng thử nghiệm thành công mô hình cây sắn dây (22/01/2018)
Lãnh đạo huyện kiểm tra tình hình sản xuất vụ Đông xuân. (22/01/2018)
Trang trại chăn nuôi bò mang lại hiệu quả kinh tế cao (22/01/2018)
Tìm thị trường cho gạo sạch Triệu Phong (22/01/2018)
Cây Sachi lần đầu tiên được trồng ở huyện Hướng Hóa (22/01/2018)
Cán bộ Hội Nông dân làm kinh tế giỏi (18/01/2018)
Hoạt động đo lường góp phần thúc đẩy sản xuất phát triển (18/01/2018)
Hiệu quả chuyển đổi cây trồng ở Hướng Hóa (16/01/2018)
Hợp tác xã Cam An triển khai sản xuất lúa, phục vụ phát triển thương hiệu (16/01/2018)
Triển vọng từ nuôi bò nhốt thâm canh ở xã Hải Thái (16/01/2018)
Vĩnh Linh triển khai thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm nông nghiệp (16/01/2018)
Hải Lăng đi đầu trong tích tụ ruộng đất (16/01/2018)
Hiệu quả từ những mô hình sáng kiến cộng đồng (12/01/2018)
Vĩnh Linh ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp (12/01/2018)
Khen thưởng 63 đề tài đạt giải tại cuộc thi KHKT cấp tỉnh dành cho học sinh trung học (12/01/2018)
Trồng thử nghiệm cây tỏi trên đất cát (12/01/2018)
Xã Hải Thành: Tổ chức bế giảng lớp đào tạo nghề sữa chữa máy nông nghiệp (10/01/2018)
Những kết quả nổi bật về kinh tế - xã hội của huyện Triệu Phong năm 2017 (10/01/2018)
Tăng cường phòng trừ dịch bệnh trên cây hồ tiêu (10/01/2018)
Phát triển thương hiệu rượu men lá Ba Nang (10/01/2018)
Phát triển các loại cây ăn quả có múi ở Triệu Thượng (10/01/2018)
UBND tỉnh Quảng Trị làm việc với Tập đoàn FLC về xúc tiến đầu tư (10/01/2018)
Phát triển rừng kinh tế đem lại hiệu quả cao (10/01/2018)
Làm giàu từ mô hình đa vật nuôi (10/01/2018)
Tăng cường quảng bá sản vật địa phương tại Hội chợ Xuân Quảng Trị (08/01/2018)
Nhân rộng các mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (08/01/2018)
Người dân xã Húc có thêm thu nhập nhờ cây quýt vàng (08/01/2018)
Nghề nuôi chim yến ở vùng biển có nhiều triển vọng (08/01/2018)
Việt Nam – Cuba chung tay thúc đẩy hợp tác KH&CN (08/01/2018)
Xây dựng cánh đồng lớn liên kết sản xuất hữu cơ (03/01/2018)
Đưa côn trùng vào nuôi tại vườn mang lại nguồn thu nhập cao (08/01/2018)
Triệu Thượng Mô hình đa cây, đa con mang lại hiệu quả kinh tế cho nông dân (08/01/2018)
Những giải pháp phát huy hiệu quả tín dụng nông nghiệp, nông thôn (08/01/2018)
Có vốn, người dân mở hướng làm giàu (08/01/2018)
Thực hiện nhiều giải pháp để hỗ trợ người dân thích ứng với biến đổi khí hậu (02/01/2018)
Thành công của các mô hình khuyến nông năm 2017 (02/01/2018)
Khơi nguồn sáng tạo kỹ thuật (02/01/2018)
Xuất khẩu năm 2017: Tăng mạnh nhưng cần phát huy nội lực (02/01/2018)
Xây dựng cánh đồng lớn liên kết sản xuất lúa hữu cơ (28/12/2017)
Nông dân Triệu Thượng ứng dụng khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi (25/12/2017)
Tập trung chọn giống lúa ngắn ngày và cực ngắn cho vụ đông xuân (25/12/2017)
Xây dựng mô hình trồng rau sạch cần đi đôi với xây dựng chuẩn sạch (22/12/2017)
Khẩn trường khắc phục vườn tiêu bị thiệt hại do mưa rét kéo dài. (22/12/2017)
Hội thảo giới thiệu sản phẩm rượu men lá Ba Nang (22/12/2017)
Hỗ trợ nông dân đưa cơ giới vào sản xuất nông nghiệp (22/12/2017)
Quyết định số 84/QĐ-UBND về việc Quyết định V/v Phê duyệt đề tài khoa học "Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 3719/QĐ-UBND về việc Quyết định V/v Phê duyệt đề tài khoa học "Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

Nghị định số 31/2017/NQ-HĐND về việc Nghị quyết Về chính sách hỗ trợ ứng dụng, nhân rộng các kết quả khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh Quảng Trị giai đoạn 2017-2025

Quyết định số 338/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Về việc sữa đổi, bổ sung hệ thống biểu mẫu áp dụng quy chế quản lý các nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 335/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 276/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc ban hành Quy chế Tổ chức và hoạt động của bộ phận tiếp nhận và trả kết quả giải quyết thủ tục hành chính theo cơ chế một cửa, một cửa liên thông thuộc Sở Khoa học và Công nghệ

Quyết định số 284/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Phê duyệt nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở, Sở KH&CN Quảng Trị xét giao trực tiếp thực hiện năm 2017

Quyết định số 274/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh.

Quyết định số 271/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Phê duyệt nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở, Sở KH&CN Quảng Trị xét giao trực tiếp thực hiện năm 2017

Quyết định số 253/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Về việc phân công quản lý đề tài: "Nghiên cứu Năng suất nhân tố tổng hợp (TFP) trong tăng trưởng kinh tế tỉnh Quảng Trị"

Thông báo về việc kết quả xét chọn tổ chức, cá nhân chủ trì đề án: “Giáo dục kỹ năng sống cho học sinh tiểu học thông qua hoạt động dạy học đáp ứng yêu cầu đổi mới giáo dục hiện nay”

Kết quả thực hiện nhiệm vụ Khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh đã cấp giấy chứng nhận

Thông báo kết quả làm việc giữa Sở Khoa học và Công nghệ với UBND huyện Cam Lộ về thử nghiệm trồng cây dược liệu

Thông báo về việc kết quả tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì đề tài:"Nghiên cứu thực trạng nhiễm vi rút viêm gan B ở cán bộ y tế và hiệu quả một số giải pháp can thiệp tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Trị

Thống kê truy cập
254461
584

© CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ QUẢNG TRỊ
Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị
Thiết kế và xây dựng: Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN Quảng Trị. Địa chỉ: 204 Hùng Vương, Đông Hà; ĐT: 84.53.857030. Hệ thống chạy tốt nhất trên trình duyệt Cốc cốc.

Ghi rõ nguồn Dostquangtri khi sử dụng thông tin từ website này