Thứ Bảy, 21/4/2018 Đăng nhập
Tin hoạt động SởTin trong tỉnhTin trong nướcTin thế giớiTin tổng hợpSở hữu trí tuệHoạt động KH&CN cơ sở
TIN TỨC - SỰ KIỆN: Tin trong tỉnh

Phát triển sản xuất nấm theo chuỗi giá trị ở vùng biển
Phát triển sinh kế bền vững cho ngư dân vùng biển đang là một trong những mối quan tâm hàng đầu của tỉnh Quảng Trị, các ngành hữu quan và các huyện, xã bị ảnh hưởng bởi sự cố môi trường biển. Gần 2 năm qua, các địa phương và các ngành hữu quan đã nỗ lực tạo sinh kế bền vững cho ngư dân và đạt được những kết quả tích cực. Với điều kiện ở vùng biển có ít diện tích đất sản xuất, nên áp dụng các mô hình sản xuất cần ít diện tích đất mà vẫn tạo ra thu nhập tốt đang là bài toán cần tính tới để tạo việc làm và tăng thu nhập bền vững cho ngư dân. Với mục đích này, Sở Khoa học và Công nghệ đã triển khai dự án “Ứng dụng công nghệ sản xuất giống nấm dạng dịch thể, phục vụ nuôi trồng, chế biến nấm theo chuỗi giá trị cho người dân vùng cát ven biển chịu ảnh hưởng sự cố môi trường biển và miền núi tỉnh Quảng Trị”.
Sản xuất bịch phôi nấm tại Trạm Nghiên cứu, thực nghiệm và phát triển nấm

    Dự án được triển khai trong 30 tháng, từ tháng 4/2017- 10/2019, do Trạm Nghiên cứu, thực nghiệm và phát triển nấm thuộc Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN, Sở Khoa học và Công nghệ thực hiện với sự hướng dẫn và hỗ trợ trực tiếp của Trung tâm Nghiên cứu và phát triển nấm- Viện Di truyền nông nghiệp Việt Nam. Tại vùng biển, dự án triển khai tại 16 xã bị ảnh hưởng sự cố môi trường biển của 4 huyện Vĩnh Linh, Gio Linh, Triệu Phong và Hải Lăng với 60 hộ tham gia thí điểm. Các hộ tham gia được dự án hỗ trợ 50% bịch phôi nấm các loại và vật liệu chính để làm lán trại trồng nấm. Nhà nuôi trồng nấm đảm bảo kín gió, hạn chế tối đa các loại nấm mốc, sâu bệnh, côn trùng có khả năng lây nhiễm vào nhà trồng gây bệnh cho nấm trồng làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm; nhà trồng phải đảm bảo giữ độ ẩm tối đa, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo các điều kiện sinh trưởng và phát triển của nấm trồng.

   Với mô hình sản xuất nấm thí điểm ở vùng biển, khi thành công sẽ xây dựng liên kết theo chuỗi giá trị sản phẩm nhằm chuyển đổi ngành nghề, tận dụng phế thải nông nghiệp tạo ra sản phẩm hàng hóa, tạo việc làm và tăng thu nhập cho người dân vùng ven biển chịu ảnh hưởng bởi sự cố môi trường biển, góp phần ổn định cuộc sống, hướng tới phát triển bền vững. Trong chuỗi liên kết này, Trạm Nghiên cứu, thực nghiệm và phát triển nấm tiếp nhận và hoàn thiện các quy trình công nghệ về sản xuất giống nấm ở dạng dịch thể, sản xuất giống nấm từ giống gốc sang giống cấp 1, cấp 2, cấp 3 và sản xuất bịch phôi nấm cung cấp cho các hộ dân sản xuất nấm thương phẩm có tính hàng hóa, bảo quản và chế biến các loại nấm ăn và nấm dược liệu nhằm rút ngắn thời gian nuôi trồng, giảm tỷ lệ nhiễm bệnh, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm. Trạm sẽ sản xuất giống nấm dạng dịch thể, từ giống gốc sang giống cấp 1, cấp 2, cấp 3 với quy mô tối thiểu 20.000 lít/năm; sản xuất bịch phôi nấm quy mô 15.000 bịch/ ngày; nấm ăn và nấm dược liệu được sản xuất tại trạm hoặc được trạm hướng dẫn kỹ thuật đều được chứng nhận VietGAP là nấm sạch, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Để phục vụ cung cấp bịch phôi cho các hộ trong dự án, trạm sản xuất 770.000 bịch nấm phôi các loại đảm bảo đúng yêu cầu kỹ thuật. Trạm đã đào tạo 7 kỹ thuật viên cơ sở và tổ chức 10 lớp tập huấn cho 250 lượt người dân tham gia với các nội dung như kỹ thuật nuôi trồng, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế nấm ăn và nấm dược liệu. Các loại nấm được trồng chủ yếu là nấm sò, mộc nhĩ, linh chi ... Hộ ngư dân tham gia mô hình là những hộ có đủ diện tích đất để làm lán trại tối thiểu 100 m2 ; có đủ nhân lực, kinh tế để thực hiện dự án và có khả năng duy trì, nhân rộng sau khi kết thúc dự án. Trong thời gian thực hiện dự án, mỗi hộ sản xuất thí điểm sẽ tiến hành treo 10.000 bịch nấm để sản xuất khoảng 3,5- 4 tấn nấm tươi. Các mô hình này là hạt nhân để các hộ dân ở địa phương và vùng lân cận tham quan, học tập. Các hộ tiếp nhận bịch phôi nấm đảm bảo chất lượng, treo, rạch bịch, chăm sóc và thu hái, bảo quản có sự hướng dẫn, chuyển giao từ các chuyên gia và cán bộ kỹ thuật của trạm.

   Ông Lê Mậu Bình, Phó Trưởng Phòng Công nghệ sinh học và chuyển giao tiến bộ KH&CN, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN tỉnh, Chủ nhiệm dự án cho biết: “Để triển khai dự án đạt hiệu quả cao, Trạm Nghiên cứu, thực nghiệm và phát triển nấm phối hợp với Phòng Kinh tế hạ tầng hoặc Phòng Nông nghiệp và PTNT các huyện và UBND các xã để lựa chọn địa điểm triển khai đảm bảo đủ diện tích theo yêu cầu. Các hộ tham gia dự án cũng được lựa chọn theo tiêu chí để đảm bảo khả năng nhân rộng sau khi dự án kết thúc”.

    Nấm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao được tiêu thụ tốt trên thị trường nội địa và chế biến phục vụ xuất khẩu. Do đó, phát triển nấm ăn và nấm dược liệu tại các xã vùng biển là một hướng đi đúng vừa phù hợp với quy mô sản xuất hộ gia đình, phù hợp với điều kiện thiếu quỹ đất để phát triển nông nghiệp ở vùng biển và phù hợp với trình độ và quỹ thời gian sản xuất của hộ ngư dân. Các hộ tham gia thực hiện dự án còn được hỗ trợ 1 máy hút chân không để đóng gói bảo quản sản phẩm nấm theo tiêu chuẩn VietGAP. Với mô hình sản xuất nấm sạch theo chuỗi giá trị này, người dân vùng biển sẽ có thêm một nghề mới để đảm bảo thu nhập bền vững.

Theo baoquangtri.vn
Tin, bài cùng lĩnh vực
Cà gai leo, một sản phẩm nông nghiệp sạch (20/4/2018)
Đánh thức khát vọng khởi nghiệp (16/4/2018)
Doanh nghiệp Quảng Trị hội nhập và phát triển (06/4/2018)
Sáng tạo, động lực để doanh nghiệp phát triển (04/4/2018)
Sắn dây, cây trồng có hiệu quả kinh tế cao (04/4/2018)
Bộ Khoa học và Công nghệ bàn giao nhà tình nghĩa và tặng quà gia đình chính sách tại tỉnh Quảng Trị (28/3/2018)
Đẩy mạnh hỗ trợ ứng dụng, nhân rộng kết quả khoa học và công nghệ (24/3/2018)
Sản xuất tỏi đen và chè vằng hòa tan (21/3/2018)
Hành động vì chủ đề “Năm Doanh nghiệp” (21/3/2018)
Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến rau quả sạch (20/3/2018)
Cây Trạch tả - hướng đi mới trong trồng, chăm sóc cây dược liệu trên địa bàn huyện Cam Lộ. (20/3/2018)
Tăng cường thu hút đầu tư và đồng hành cùng doanh nghiệp (19/3/2018)
Hai cây chủ lực thúc đẩy kinh tế vùng gò đồi phát triển (19/3/2018)
Nhân rộng mô hình canh tác nông nghiệp thông minh, thích ứng biến đổi khí hậu (18/3/2018)
Tỏi đen mang lại “nguồn lợi vàng” (18/3/2018)
Sắc hoa ôn đới nở trên miền nắng gió (18/3/2018)
Triệu Phong đẩy mạnh phát triển kinh tế (09/3/2018)
Triển khai nhiều mô hình sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn (09/3/2018)
Trồng hoa tulip trên đèo Sa Mù, mở ra hướng phát triển mới (08/3/2018)
Sở Khoa học và Công nghệ chuyển giao thành công mô hình trồng nấm dược liệu cho người dân (08/3/2018)
Mô hình nuôi chim bồ câu mang lại hiệu quả kinh tế cao (07/3/2018)
Xây dựng các tiêu chuẩn quy chuẩn kỹ thuật nhằm phổ cập đèn LED cho tàu đánh bắt xa bờ thuộc dự án tiết kiệm năng lượng và nâng cao hiệu quả công việc với trang thiết bị đèn LED đặc biệt công nghệ mới (COB) cho tàu đánh bắt xa bờ Quảng Trị (05/3/2018)
Chè vằng hòa tan TRALAVANG: Sản phẩm nông nghiệp sạch của tỉnh Quảng Trị (02/3/2018)
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật mới trong sản xuất cam đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại tỉnh Quảng Trị (06/3/2018)
Ứng dụng công nghệ thông tin-thành quả và thách thức của ngành Y tế tỉnh Quảng Trị (06/3/2018)
Định hướng KH&CN Quảng Trị năm 2018: Tiếp tục đổi mới toàn diện về cơ chế, chính sách và hoạt động KH&CN (02/3/2018)
Phát triển hợp tác về khoa học và công nghệ góp phần phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Quảng Trị (05/3/2018)
Dấu ấn khoa học và công nghệ Quảng Trị năm 2017 (05/3/2018)
Tập trung nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ (28/02/2018)
Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Văn Hùng thăm một số đơn vị, địa phương tổ chức ra quân sản xuất đầu năm (27/02/2018)
Quảng Trị: Phát triển mô hình rau thủy canh (26/02/2018)
Khởi động tích cực nông nghiệp công nghệ cao (22/02/2018)
UBND tỉnh Quảng Trị làm việc với Công ty Infunde Development (22/02/2018)
Liên kết sản xuất, “cú hích” để phát triển nông nghiệp (08/02/2018)
Trồng hơn 40 ha cây chè vằng (08/02/2018)
Chú trọng phát triển nông nghiệp đô thị (08/02/2018)
Đưa nông sản sạch đến người tiêu dùng (08/02/2018)
Hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp (02/02/2018)
Gio Linh tập trung tái cơ cấu nông nghiệp (02/02/2018)
Tăng cường các giải pháp để phát triển kinh tế - xã hội (02/02/2018)
Kinh nghiệm trồng hoa Tết trong điều kiện thời tiết mưa rét (30/01/2018)
Nâng cao thu nhập bằng mô hình trồng hoa cúc trên đất vườn nhà (30/01/2018)
Chủ động phòng trừ dịch bệnh hại cây hồ tiêu (29/01/2018)
Thu nhập cao từ mô hình trồng nấm bào ngư bằng công nghệ mới (29/01/2018)
Triển khai nhiều giải pháp mang tính đột phá để thúc đẩy nền kinh tế phát triển (24/01/2018)
Tạo chuyển biến mới trong chỉ đạo, điều hành ở Đảng bộ Gio Linh (24/01/2018)
Gio Mỹ cải tạo vườn tạp, trồng các loại cây có giá trị kinh tế cao. (24/01/2018)
Nền kinh tế huyện Triệu Phong tăng trưởng khá (22/01/2018)
Cam Lộ mở hướng phát triển nhiều loại cây trồng mới (22/01/2018)
Chủ động sản xuất vụ đông xuân (22/01/2018)
Quyết định số 78/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Kế hoạch số 29/KH-SKHCN về việc Kế hoạch Thực hiện Chương trình hành động của Chính phủ về công tác phòng, chống tham nhũng đến năm 2020 (Giai đoạn 3 từ năm 2018-2020)

Quyết định số 383/QĐ/QĐ - SKHCN về việc Quyết định về việc ban hành Chương trình công tác trọng tâm năm 2018 của Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị

Kế hoạch số 24/KH-SKHCN về việc Kế hoạch phòng, chống tham nhũng; thực hành tiết kiệm,chống lãng phí; thực hiện quy chế dân chủ năm 2018

Kế hoạch số 23/KH-SKHCN về việc Kế hoạch thực hiện công tác theo dõi tình hình thi hành pháp luật năm 2018 của Sở Khoa học và Công nghệ

Kế hoạch số 20/KH-SKHCN về việc Kế hoạch thực hiện công tác kiểm tra, xử lý văn bản quy phạm pháp luật năm 2018

Kế hoạch số 21/KH-SKHCN về việc Kế hoạch thực hiện rà soát, hệ thống hóa văn bản quy phạm pháp luật Kỳ 2014-2018 của Sở Khoa học và Công nghệ

Kế hoạch số 14/KH-SKHCN về việc Kế hoạch thực hiện công tác pháp chế năm 2018 của Sở Khoa học và Công nghệ

Quyết định số 84/QĐ-UBND về việc Quyết định V/v Phê duyệt đề tài khoa học "Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 3719/QĐ-UBND về việc Quyết định V/v Phê duyệt đề tài khoa học "Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

Thông báo V/v hỗ trợ ứng dụng, đổi mới công nghệ, CGCN trong sản xuất công nghiệp, chế biến sau thu hoạch theo NQ 31/NQ-HĐND

Thông báo về việc đăng ký, giới thiệu sản phẩm, dự án khởi nghiệp sáng tạo tỉnh Quảng Trị xét chọn tham gia cuộc thi khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Vùng Bắc Trung Bộ năm 2018

Thông báo Kết quả xác định danh mục nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh thuộc lĩnh vực khoa học nông nghiệp

Sao y Công văn số 74 ngày 19/01/2018 của Trường Đại học Ngoại ngữ Quốc gia Hà Nội V/v Cảnh báo về chứng chỉ năng lực ngoại ngữ giả

Thông báo V/v tổ chức thi thăng hạng viên chức hành chính

Xem thêm
Thống kê truy cập
253432
176

© CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ QUẢNG TRỊ
Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị
Thiết kế và xây dựng: Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN Quảng Trị. Địa chỉ: 204 Hùng Vương, Đông Hà; ĐT: 0233.3857030. Hệ thống chạy tốt nhất trên trình duyệt Cốc cốc.

Ghi rõ nguồn Dostquangtri khi sử dụng thông tin từ website này