Thứ Bảy, 21/7/2018 Đăng nhập
Tin hoạt động SởTin trong tỉnhTin trong nướcTin thế giớiTin tổng hợpSở hữu trí tuệHoạt động KH&CN cơ sở
TIN TỨC - SỰ KIỆN: Tin trong nước

Đầu tư công nghệ, liên kết tạo chuỗi nâng giá trị cho cây cà phê
Trong khuôn khổ sự kiện “Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ nhất 2017” vừa được tổ chức tại Lâm Đồng, TS Phạm S – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng chia sẻ về cách mà địa phương này đang làm để nâng giá trị cho cây cà phê, góp phần vào việc xây dựng thương hiệu Cà phê Việt Nam.
Máy rang cà phê và sản phẩm từ cà phê được doanh nghiệp giới thiệu tại Chợ công nghệ và thiết bị Việt Nam quốc tế 2015
    Hiện nay, cà phê được trồng chủ yếu ở các tỉnh Tây Nguyên, Nam Trung Bộ và vùng đồi núi phía Bắc với diện tích là 641 ngàn hec ta gồm hai loại chính là cà phê vối (Robusta) chiếm trên 95% tổng diện tích và cà phê chè (Arabica). Tây Nguyên được xem là vùng trọng điểm cà phê của cả nước. Riêng tỉnh Lâm Đồng hiện có trên 160.000 ha cà phê, đạt sản lượng khoảng 430.000 tấn/năm.
   TS Phạm S cho biết, cà phê là cây trồng cần nhiều nước tưới nên ở Lâm Đồng, thời gian qua nhiều diện tích cà phê mất 30-50% sản lượng, thậm chí có nơi mất trắng 100% do bị hạn hán. Chính vì thế, địa phương đã xác định cần ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ (KH&CN) vào canh tác để cà phê vẫn phát triển bền vững trong điều kiện biến đổi khí hậu. Theo đó, nhiều giống cây cà phê chịu hạn cao đã được chọn lọc, lai tạo, cùng với việc nhân mầm giống cà phê đầu dòng phục vụ ghép cải tạo cà phê thay vì trồng bằng cây thực sinh cũng được thực hiện. Với những cây đầu dòng này cho năng suất ổn định, cao gấp 2-3 lần so với vườn cây thực sinh đã trồng trước đó. Hướng tới đa dạng sinh học trong canh tác, tỉnh Lâm Đồng yêu cầu diện tích canh tác cà phê của các hộ phải có hàm lượng mùn cao và giun đất để giúp đất tơi xốp; đồng thời tỉnh hỗ trợ 50 đến 70% kinh phí đào tạo hộ nông dân để họ ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt, và áp dụng đồng bộ các giải pháp trồng cây che bóng trên tất cả các vườn cà phê để tạo tiểu vùng sinh thái”. “Thực tế cho thấy với cây cà phê canh tác theo phương pháp truyền thống chỉ đạt 2,5 tấn/ha nhưng áp dụng KH&CN thì cà phê ở Lâm Đồng có thể đạt tới 5 tấn/ha, nhiều vườn cây cà phê đạt 7-8 tấn/ha. So với thế giới thì cà phê Lâm Đồng tăng bình quân 3 tấn/ha (so với bình quân của cả nước khoảng 2,4 tấn/ha).” – TS Phạm S khẳng định, và cho biết, Lâm Đồng cũng là tỉnh thực hiện chương trình tái canh cà phê thành công nhất so với các tỉnh Tây Nguyên. Đến nay đã tái canh với diện tích 45.000ha, với nguồn tín dụng khoảng 800 tỷ đồng. Nhờ tái canh nhiều diện tích cà phê có doanh thu trên 200 triệu đồng/ha, được xếp vào danh sách có tổng doanh thu trên diện tích cà phê cao nhất Việt Nam. Tuy vậy, theo TS Phạm S, dù những năm gần đây, công nghệ chế biến ướt đã được một số doanh nghiệp tại Lâm Đồng và một số tỉnh như Đắk Lắk, Kon Tum, Gia Lai áp dụng, đã và đang góp phần nâng cao chất lượng cà phê hạt Việt Nam, nhưng khâu chế biến sâu vẫn chưa được các doanh nghiệp trong nước chú trọng; mặt khác việc hình thành các liên kết sản xuất, giữa nông dân với các hợp tác xã và doanh nghiệp cũng gặp khó khăn, do đó tỉ lệ đồng đều của cà phê chưa cao dẫn đến giá trị chuỗi sản xuất hàng hóa cà phê Việt Nam còn thấp. Do vậy, để có thể biến đổi nhanh và bền vững ngành cà phê của Việt Nam từ lượng sang chất trong xu thế hội nhập quốc tế và biến đổi khí hậu, ông Phạm S cho rằng giải pháp hàng đầu là cần tiếp tục đầu tư ứng dụng những tiến bộ KH&CN cùng với những thay đổi về chính sách để khuyến khích sự liên kết hiệu quả giữa các hộ nông dân và các doanh nghiệp. Từng có điều kiện đi khảo sát thị trường cà phê ở nhiều quốc gia trên thế giới, TS Phạm S chia sẻ câu chuyện đáng suy nghĩ, đó là dù hiện nay Việt Nam là nước sản xuất, chế biến và xuất khẩu cà phê nhân đứng thứ 2 trên thế giới, với kim ngạch xuất khẩu năm 2016 đạt 3,3 tỷ USD nhưng không thấy nước nào bày bán những sản phẩm cà phê “Made in Vietnam” hay “Made in Lamdong”.
    Trong khi đó, các tập đoàn rang xay cà phê lớn của thế giới dùng cà phê của Việt Nam sau đó gắn thương hiệu của họ và bán giá tăng gấp 1,5 lần. Một trong những nguyên nhân của thực trạng đó là chúng ta hầu như chưa quan tâm đến việc đầu tư xây dựng và quảng bá thương hiệu cà phê của Việt Nam trên thế giới. Vì vậy, theo ông Phạm S, để đạt được mục tiêu xuất khẩu 6 tỷ USD vào năm 2030 với mặt hàng cà phê, việc xây dựng thương hiệu cho cà phê Việt Nam là điều hết sức cấp thiết.
 
Việc năm 2016 Thủ tướng Chính phủ đồng ý lấy ngày 10/12 hằng năm là Ngày cà phê Việt Nam, đồng thời quyết định bổ sung mặt hàng cà phê chất lượng cao vào danh mục các sản phẩm quốc gia “là niềm vinh dự của ngành cà phê Việt Nam, cơ hội quảng bá hình ảnh cà phê Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, đồng thời tạo điều kiện cho các đối tác gặp gỡ, giao lưu và ký kết các hợp đồng kinh tế”, ông Lê Quốc Doanh, thứ trưởng Bộ NN&PTNT nói.
Theo khoahocphattrien.vn
Tin, bài cùng lĩnh vực
Cập nhật công nghệ tiết kiệm năng lượng tại Vietnam ETE và Enertec Expo 2018 (19/7/2018)
Kỹ thuật đo độ thanh lọc ICG của gan - đánh giá chính xác chức năng gan giúp điều trị hiệu quả ung thư gan (19/7/2018)
Điều tra nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ và Điều tra nhận thức công chúng về khoa học và công nghệ năm 2018 (18/7/2018)
Đổi mới để thích ứng cuộc Cách mạng Công nghiệp 4.0 (17/7/2018)
Luật An ninh mạng được Quốc hội thông qua ngày 12/6/2018, có hiệu lực từ ngày 01/01/2019 (17/7/2018)
Nghiên cứu thành công sơn cách nhiệt từ silica aerogel (13/7/2018)
Tọa đàm "Xây dựng và phát triển Sàn giao dịch công nghệ" (13/7/2018)
Trực tuyến giới thiệu báo cáo Chỉ số đổi mới toàn cầu năm 2018 và kết quả của Việt Nam. (13/7/2018)
Việt Nam là hình mẫu đổi mới công nghệ cho các nước thu nhập thấp (13/7/2018)
Việt Nam tiếp tục tăng hạng trong xếp hạng chỉ số đổi mới sáng tạo toàn cầu (13/7/2018)
Lễ ký kết Hợp đồng Hợp tác Chuyển giao Đề tài Nghiên cứu Điều chế Tetrahydrocurcumin (Curcumin trắng) và Đặt hàng Nghiên cứu Bào chế Nano - Tetrahydrocurcumin (Nano-Curcumin trắng) (13/7/2018)
Bộ KH&CN đứng thứ 2/19 Bộ, ngành về ứng dụng công nghệ thông tin, phát triển Chính phủ điện tử (13/7/2018)
Thúc đẩy năng lực phát triển đổi mới sáng tạo tại Việt Nam (13/7/2018)
Hợp tác đào tạo nhân tài trẻ cho Công nghiệp 4.0 tại Việt Nam (10/7/2018)
Điều kiện để doanh nghiệp được hỗ trợ chuyển giao công nghệ (09/7/2018)
Chính sách đặc thù cho nghiên cứu khoa học cơ bản (06/7/2018)
Lần đầu tiên Việt Nam tạo vật liệu silicon thông minh (06/7/2018)
Bếp ga sinh học tận dụng vỏ trấu, lõi ngô (06/7/2018)
Ứng dụng hệ thống rô-bốt trong phẫu thuật (06/7/2018)
Thanh tra chuyên ngành KH&CN 2018 tập trung vào ba vấn đề “nóng” (04/7/2018)
Quy tụ và phát huy tiềm năng sáng tạo của con người Bắc Trung Bộ (04/7/2018)
Triển lãm “Khoa học và Công nghệ phát triển nông nghiệp vùng Duyên hải Nam Trung Bộ - Tây Nguyên năm 2018” (04/7/2018)
Phát triển nguồn nhân lực an toàn, an ninh thông tin (04/7/2018)
Sở Khoa học và công nghệ địa phương: Áp lực giảm biên chế và tự chủ (05/7/2018)
Cơ hội nào cho startup Việt khi ứng dụng blockchain vào ngành quảng cáo, marketing? (05/7/2018)
Đẩy mạnh ứng dụng CNTT trong quản lý thảm họa tại Việt Nam (05/7/2018)
Startup Malaysia và Singapore vào Việt Nam tìm thị trường (05/7/2018)
Nông dân sáng chế thành công máy sấy tiêu sạch bằng tia hồng ngoại (02/7/2018)
Đẩy mạnh hợp tác doanh nghiệp và nhà khoa học (02/7/2018)
Ứng dụng công nghệ để đổi mới dịch vụ cung cấp thông tin của thư viện (02/7/2018)
Sẽ dán tem truy nguồn gốc sản phẩm hàng hóa trên toàn quốc (02/7/2018)
Nữ tiến sĩ tìm ra chất trị ung thư từ cây rừng Quảng Trị (29/6/2018)
Nghiên cứu chọn tạo giống dưa chuột lai F1 phục vụ nội tiêu và xuất khẩu cho các tỉnh phía Bắc (29/6/2018)
Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao bước đầu gặt hái nhiều kết quả tích cực (02/7/2018)
Quảng Trị tham gia cuộc thi “Tìm kiếm tài năng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Vùng Bắc Trung Bộ ”  - bước đi đầu tiên của hoạt động khởi nghiệp ĐMST của các doanh nghiệp (27/6/2018)
Khoa học Việt ứng dụng nano hỗ trợ điều trị ung thư (25/6/2018)
Cuộc thi tìm kiếm tài năng khởi nghiệp Vùng Bắc Trung Bộ (25/6/2018)
Lấy doanh nghiệp làm trọng tâm triển khai nhiệm vụ KH&CN tại vùng Bắc Trung Bộ (25/6/2018)
Doanh nghiệp Việt Nam đoạt giải quốc tế về dự án điện mặt trời (25/6/2018)
Khai thác và phát triển nguồn gen cây ba kích làm nguyên liệu sản xuất thuốc (25/6/2018)
Triển lãm quốc tế về máy công cụ, cơ khí chính xác và gia công kim loại (25/6/2018)
Liên kết xây dựng hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo vùng Bắc Trung Bộ (25/6/2018)
Hội nghị giao ban Khoa học và Công nghệ vùng Bắc Trung bộ lần thứ XIII (22/6/2018)
Nông dân Việt chế tạo máy đặt hạt xuất khẩu đi 14 nước (19/6/2018)
Hai học sinh chế tạo thành công robot thí nghiệm hóa học (19/6/2018)
TP.Hồ Chí Minh: Ưu tiên thu hút chuyên gia, nhà khoa học vào các lĩnh vực trọng điểm (19/6/2018)
TechDemo 2018: Đổi mới công nghệ - sáng tạo, hội nhập và phát triển (19/6/2018)
Bosch giới thiệu nhiều giải pháp thông minh trong nông nghiệp và công nghiệp (18/6/2018)
Ứng dụng và phát triển y tế thông minh (18/6/2018)
Phát động cuộc thi thiết kế bộ nhận diện thương hiệu Techfest 2018 (18/6/2018)
Quyết định số 1792/QĐ-BKHCN về việc Quyết định Về việc Điều tra nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ năm 2018

Quyết định số 1750/QĐ-BKHCN về việc Quyết định Về việc Điều tra nhận thức công chúng về khoa học và công nghệ năm 2018

Thông tư số 03/2018/TT-BKHCN về việc Thông tư Ban hành Hệ thống chỉ tiêu thống kê ngành khoa học và công nghệ và phân công thu thập, tổng hợp các chỉ tiêu thống kê quốc gia về khoa học và công nghệ

Quyết định số 202/QĐ-SKHCN về việc Quyết định phê duyệt nhiệm vụ KH_CN cấp cơ sở thực hiện năm 2018, dự án:"Nghiên cứu quy trình và sản xuất sản phẩm hàng hóa từ thảo dược"

Quyết định số 204/QĐ-SKHCN về việc Quyết định phê duyệt nhiệm vụ KHCN cấp cơ sở thực hiện năm 2018, đề tài:"Xây dựng CSDL nguồn nhân lực khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh Quảng Trị

Quyết định số 338/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Về việc sữa đổi, bổ sung hệ thống biểu mẫu áp dụng quy chế quản lý các nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 78/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Quyết định số 383/QĐ/QĐ - SKHCN về việc Quyết định về việc ban hành Chương trình công tác trọng tâm năm 2018 của Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị

Quyết định số 84/QĐ-UBND về việc Quyết định V/v Phê duyệt đề tài khoa học "Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 3719/QĐ-UBND về việc Quyết định V/v Phê duyệt đề tài khoa học "Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

TB về việc thống nhất áp dụng Bảng phân loại quốc tế về các yếu tố hình của nhãn hiệu (theo Thỏa ước Vienna) phiên bản 8

Sao y Công văn số 74 ngày 19/01/2018 của Trường Đại học Ngoại ngữ Quốc gia Hà Nội V/v Cảnh báo về chứng chỉ năng lực ngoại ngữ giả

Thông báo V/v tổ chức thi thăng hạng viên chức hành chính

Thông báo về việc kết quả xét chọn tổ chức, cá nhân chủ trì đề tài:"Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bnar, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị

Kết quả thực hiện nhiệm vụ Khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh đã cấp giấy chứng nhận

Xem thêm
Thống kê truy cập
255549
733

© CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ QUẢNG TRỊ
Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị
Thiết kế và xây dựng: Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN Quảng Trị. Địa chỉ: 204 Hùng Vương, Đông Hà; ĐT: 0233.3550 382. Hệ thống chạy tốt nhất trên trình duyệt Cốc cốc.

Ghi rõ nguồn Dostquangtri khi sử dụng thông tin từ website này