Thứ Năm, 26/4/2018 Đăng nhập
Tin hoạt động SởTin trong tỉnhTin trong nướcTin thế giớiTin tổng hợpSở hữu trí tuệHoạt động KH&CN cơ sở
TIN TỨC - SỰ KIỆN: Tin trong nước

Đầu tư công nghệ, liên kết tạo chuỗi nâng giá trị cho cây cà phê
Trong khuôn khổ sự kiện “Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ nhất 2017” vừa được tổ chức tại Lâm Đồng, TS Phạm S – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng chia sẻ về cách mà địa phương này đang làm để nâng giá trị cho cây cà phê, góp phần vào việc xây dựng thương hiệu Cà phê Việt Nam.
Máy rang cà phê và sản phẩm từ cà phê được doanh nghiệp giới thiệu tại Chợ công nghệ và thiết bị Việt Nam quốc tế 2015
    Hiện nay, cà phê được trồng chủ yếu ở các tỉnh Tây Nguyên, Nam Trung Bộ và vùng đồi núi phía Bắc với diện tích là 641 ngàn hec ta gồm hai loại chính là cà phê vối (Robusta) chiếm trên 95% tổng diện tích và cà phê chè (Arabica). Tây Nguyên được xem là vùng trọng điểm cà phê của cả nước. Riêng tỉnh Lâm Đồng hiện có trên 160.000 ha cà phê, đạt sản lượng khoảng 430.000 tấn/năm.
   TS Phạm S cho biết, cà phê là cây trồng cần nhiều nước tưới nên ở Lâm Đồng, thời gian qua nhiều diện tích cà phê mất 30-50% sản lượng, thậm chí có nơi mất trắng 100% do bị hạn hán. Chính vì thế, địa phương đã xác định cần ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ (KH&CN) vào canh tác để cà phê vẫn phát triển bền vững trong điều kiện biến đổi khí hậu. Theo đó, nhiều giống cây cà phê chịu hạn cao đã được chọn lọc, lai tạo, cùng với việc nhân mầm giống cà phê đầu dòng phục vụ ghép cải tạo cà phê thay vì trồng bằng cây thực sinh cũng được thực hiện. Với những cây đầu dòng này cho năng suất ổn định, cao gấp 2-3 lần so với vườn cây thực sinh đã trồng trước đó. Hướng tới đa dạng sinh học trong canh tác, tỉnh Lâm Đồng yêu cầu diện tích canh tác cà phê của các hộ phải có hàm lượng mùn cao và giun đất để giúp đất tơi xốp; đồng thời tỉnh hỗ trợ 50 đến 70% kinh phí đào tạo hộ nông dân để họ ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt, và áp dụng đồng bộ các giải pháp trồng cây che bóng trên tất cả các vườn cà phê để tạo tiểu vùng sinh thái”. “Thực tế cho thấy với cây cà phê canh tác theo phương pháp truyền thống chỉ đạt 2,5 tấn/ha nhưng áp dụng KH&CN thì cà phê ở Lâm Đồng có thể đạt tới 5 tấn/ha, nhiều vườn cây cà phê đạt 7-8 tấn/ha. So với thế giới thì cà phê Lâm Đồng tăng bình quân 3 tấn/ha (so với bình quân của cả nước khoảng 2,4 tấn/ha).” – TS Phạm S khẳng định, và cho biết, Lâm Đồng cũng là tỉnh thực hiện chương trình tái canh cà phê thành công nhất so với các tỉnh Tây Nguyên. Đến nay đã tái canh với diện tích 45.000ha, với nguồn tín dụng khoảng 800 tỷ đồng. Nhờ tái canh nhiều diện tích cà phê có doanh thu trên 200 triệu đồng/ha, được xếp vào danh sách có tổng doanh thu trên diện tích cà phê cao nhất Việt Nam. Tuy vậy, theo TS Phạm S, dù những năm gần đây, công nghệ chế biến ướt đã được một số doanh nghiệp tại Lâm Đồng và một số tỉnh như Đắk Lắk, Kon Tum, Gia Lai áp dụng, đã và đang góp phần nâng cao chất lượng cà phê hạt Việt Nam, nhưng khâu chế biến sâu vẫn chưa được các doanh nghiệp trong nước chú trọng; mặt khác việc hình thành các liên kết sản xuất, giữa nông dân với các hợp tác xã và doanh nghiệp cũng gặp khó khăn, do đó tỉ lệ đồng đều của cà phê chưa cao dẫn đến giá trị chuỗi sản xuất hàng hóa cà phê Việt Nam còn thấp. Do vậy, để có thể biến đổi nhanh và bền vững ngành cà phê của Việt Nam từ lượng sang chất trong xu thế hội nhập quốc tế và biến đổi khí hậu, ông Phạm S cho rằng giải pháp hàng đầu là cần tiếp tục đầu tư ứng dụng những tiến bộ KH&CN cùng với những thay đổi về chính sách để khuyến khích sự liên kết hiệu quả giữa các hộ nông dân và các doanh nghiệp. Từng có điều kiện đi khảo sát thị trường cà phê ở nhiều quốc gia trên thế giới, TS Phạm S chia sẻ câu chuyện đáng suy nghĩ, đó là dù hiện nay Việt Nam là nước sản xuất, chế biến và xuất khẩu cà phê nhân đứng thứ 2 trên thế giới, với kim ngạch xuất khẩu năm 2016 đạt 3,3 tỷ USD nhưng không thấy nước nào bày bán những sản phẩm cà phê “Made in Vietnam” hay “Made in Lamdong”.
    Trong khi đó, các tập đoàn rang xay cà phê lớn của thế giới dùng cà phê của Việt Nam sau đó gắn thương hiệu của họ và bán giá tăng gấp 1,5 lần. Một trong những nguyên nhân của thực trạng đó là chúng ta hầu như chưa quan tâm đến việc đầu tư xây dựng và quảng bá thương hiệu cà phê của Việt Nam trên thế giới. Vì vậy, theo ông Phạm S, để đạt được mục tiêu xuất khẩu 6 tỷ USD vào năm 2030 với mặt hàng cà phê, việc xây dựng thương hiệu cho cà phê Việt Nam là điều hết sức cấp thiết.
 
Việc năm 2016 Thủ tướng Chính phủ đồng ý lấy ngày 10/12 hằng năm là Ngày cà phê Việt Nam, đồng thời quyết định bổ sung mặt hàng cà phê chất lượng cao vào danh mục các sản phẩm quốc gia “là niềm vinh dự của ngành cà phê Việt Nam, cơ hội quảng bá hình ảnh cà phê Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, đồng thời tạo điều kiện cho các đối tác gặp gỡ, giao lưu và ký kết các hợp đồng kinh tế”, ông Lê Quốc Doanh, thứ trưởng Bộ NN&PTNT nói.
Theo khoahocphattrien.vn
Tin, bài cùng lĩnh vực
Vinh danh 77 doanh nghiệp đạt Giải thưởng Chất lượng Quốc gia, Chất lượng châu Á - Thái Bình Dương 2017 (23/4/2018)
Diễn đàn “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo” và phát động Cuộc thi “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo” năm 2018 (23/4/2018)
90 công trình được trao giải Sáng tạo Kỹ thuật toàn quốc năm 2017 (20/4/2018)
Giải thưởng Chất lượng Quốc gia: Tôn vinh doanh nghiệp đi đầu về năng suất chất lượng (18/4/2018)
Tiêu chuẩn lao động thời 4.0 (16/4/2018)
Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo thiết bị sấy lạnh kết hợp nhiệt vi sóng để sản xuất một số loại rau, củ, quả khô có thể hoàn nguyên (17/4/2018)
Diễn tập chống mã độc tiền ảo quy mô lớn sắp diễn ra ở Việt Nam (13/4/2018)
Nữ trí thức và công cụ sở hữu trí tuệ trong đổi mới, sáng tạo (13/4/2018)
Hướng tới Ngày Sở hữu trí tuệ thế giới 26-4 (13/4/2018)
"Đánh thức" nghiên cứu "ngủ trong ngăn kéo" (13/4/2018)
Đối thoại với nhà khoa học: Tháo gỡ nhiều vướng mắc trong quá trình thực hiện đề tài, dự án, nhiệm vụ KH&CN (13/4/2018)
Bắt đầu điều tra ứng dụng CNTT trong doanh nghiệp (13/4/2018)
Chuyển đổi sang TCVN ISO 9001:2015: Hoàn thành trước ngày 30/6/2021 (11/4/2018)
Bộ điều khiển hỗ trợ người khuyến tật đoạt giải nhất Cuộc thi “Nhà khoa học trẻ” (10/4/2018)
Chính sách KH&CN cho phát triển công nghiệp đến năm 2030 (10/4/2018)
Kiểm soát nhập khẩu công nghệ: Hoàn thiện hành lang pháp lý (10/4/2018)
Việt Nam sản xuất thành công viên sủi curcumin trị bệnh dạ dày (10/4/2018)
9 nhà khoa học được đề cử Giải thưởng Tạ Quang Bửu năm 2018 (09/4/2018)
Đào tạo trực tuyến sẽ giúp các doanh nghiệp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực (09/4/2018)
Nghiên cứu, chọn tạo giống lúa ngắn ngày, năng suất cao, chống chịu sâu bệnh cho vùng Bắc Trung Bộ (09/4/2018)
Tăng cường kết nối cung cầu - công nghệ giữa doanh nghiệp Việt Nam với các đối tác nước ngoài (04/4/2018)
Khoa học và công nghệ là lĩnh vực hợp tác trọng điểm giữa Việt Nam và Pháp (04/4/2018)
Việt Nam – Cuba thắt chặt hợp tác truyền thống và phát triển KH&CN (04/4/2018)
Máy cho cá ăn tự động tích hợp công nghệ IoT (30/3/2018)
Hội thảo về tự động hóa và cách mạng công nghiệp 4.0 tại Hải Phòng (30/3/2018)
“Hội nghị Sơ kết đánh giá thành công ca ghép phổi từ người cho chết não đầu tiên ở Việt Nam tại Bệnh viện TWQĐ 108” và “Lễ tôn vinh bệnh nhân và gia đình bệnh nhân hiến tạng” (30/3/2018)
Chi tiết 23 dự án startup công nghệ nông nghiệp tham gia MATCh 2018 (29/3/2018)
Khoa học và công nghệ là lĩnh vực hợp tác trọng điểm giữa Việt Nam và Pháp (29/3/2018)
Nghiên cứu phát triển công nghệ sản xuất nhiên liệu sạch từ khí tự nhiên (28/3/2018)
05 phương thức hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa khởi nghiệp sáng tạo (27/3/2018)
Xử lý kiến nghị của doanh nghiệp về phát triển ứng dụng công nghệ cao (27/3/2018)
Hội nghị các nhà khoa học trẻ toàn quốc với biến đổi khí hậu và phát triển bền vững (27/3/2018)
Chương trình “Quốc gia số” tiếp cận cách mạng 4.0 (27/3/2018)
Nâng cao năng lực nghiên cứu cơ bản phục vụ phát triển kinh tế - xã hội (27/3/2018)
Hiệu quả trồng đậu đỏ trên đất xấu (24/3/2018)
Nghiên cứu ổn định công nghệ chế tạo và ứng dụng than hoạt tính từ vỏ trấu tại Việt Nam (24/3/2018)
Trao Giải thưởng Kovalevskaia năm 2017 (23/3/2018)
Hiệu quả từ tách chiết dầu dừa bằng công nghệ không gia nhiệt (21/3/2018)
Nhiều chỉ số thương mại điện tử quan trọng được công bố (20/3/2018)
Uỷ ban Thường vụ Quốc hội đánh giá cao sự trả lời chất vấn nghiêm túc của Bộ trưởng KH&CN (20/3/2018)
Năng lực sáng tạo phải thể hiện được vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội (18/3/2018)
Hợp tác KH&CN Việt Nam - Australia: Đổi mới sáng tạo là một trụ cột mới trong quan hệ đối tác chiến lược (18/3/2018)
Đôi nét về “làng” xuất bản ấn phẩm khoa học quốc tế (14/3/2018)
Hợp tác KH&CN Việt Nam – Diễn đàn Kinh tế Thế giới không ngừng phát triển (12/3/2018)
Bộ trưởng Bộ KH&CN Chu Ngọc Anh sẽ thí điểm “trả lời chất vấn ngay” (12/3/2018)
Nghiên cứu phát triển cây mán đỉa chữa bệnh gan (12/3/2018)
Thay nhân công phun tưới bằng công nghệ tự chế (09/3/2018)
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Khởi nghiệp hay Cách mạng 4.0 đều cần tăng tiềm lực công nghệ (09/3/2018)
Hội thảo giống lúa OM 9582 và BC 15 (09/3/2018)
Ứng dụng công nghệ đèn LED đặc chủng dành cho tàu đánh bắt cá (08/3/2018)
Quyết định số 78/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc công nhận kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Kế hoạch số 29/KH-SKHCN về việc Kế hoạch Thực hiện Chương trình hành động của Chính phủ về công tác phòng, chống tham nhũng đến năm 2020 (Giai đoạn 3 từ năm 2018-2020)

Quyết định số 383/QĐ/QĐ - SKHCN về việc Quyết định về việc ban hành Chương trình công tác trọng tâm năm 2018 của Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị

Kế hoạch số 24/KH-SKHCN về việc Kế hoạch phòng, chống tham nhũng; thực hành tiết kiệm,chống lãng phí; thực hiện quy chế dân chủ năm 2018

Kế hoạch số 23/KH-SKHCN về việc Kế hoạch thực hiện công tác theo dõi tình hình thi hành pháp luật năm 2018 của Sở Khoa học và Công nghệ

Kế hoạch số 20/KH-SKHCN về việc Kế hoạch thực hiện công tác kiểm tra, xử lý văn bản quy phạm pháp luật năm 2018

Kế hoạch số 21/KH-SKHCN về việc Kế hoạch thực hiện rà soát, hệ thống hóa văn bản quy phạm pháp luật Kỳ 2014-2018 của Sở Khoa học và Công nghệ

Kế hoạch số 14/KH-SKHCN về việc Kế hoạch thực hiện công tác pháp chế năm 2018 của Sở Khoa học và Công nghệ

Quyết định số 84/QĐ-UBND về việc Quyết định V/v Phê duyệt đề tài khoa học "Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 3719/QĐ-UBND về việc Quyết định V/v Phê duyệt đề tài khoa học "Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn và thôn bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị"

Thông báo V/v hỗ trợ ứng dụng, đổi mới công nghệ, CGCN trong sản xuất công nghiệp, chế biến sau thu hoạch theo NQ 31/NQ-HĐND

Thông báo về việc đăng ký, giới thiệu sản phẩm, dự án khởi nghiệp sáng tạo tỉnh Quảng Trị xét chọn tham gia cuộc thi khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Vùng Bắc Trung Bộ năm 2018

Thông báo Kết quả xác định danh mục nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh thuộc lĩnh vực khoa học nông nghiệp

Sao y Công văn số 74 ngày 19/01/2018 của Trường Đại học Ngoại ngữ Quốc gia Hà Nội V/v Cảnh báo về chứng chỉ năng lực ngoại ngữ giả

Thông báo V/v tổ chức thi thăng hạng viên chức hành chính

Xem thêm
Thống kê truy cập
253219
233

© CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ QUẢNG TRỊ
Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị
Thiết kế và xây dựng: Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN Quảng Trị. Địa chỉ: 204 Hùng Vương, Đông Hà; ĐT: 0233.3857030. Hệ thống chạy tốt nhất trên trình duyệt Cốc cốc.

Ghi rõ nguồn Dostquangtri khi sử dụng thông tin từ website này