Thứ Năm, 27/02/2020 Cấu trúc Cổng Đăng nhập
Tin hoạt động SởTin trong tỉnhTin trong nướcTin thế giớiTin tổng hợpSở hữu trí tuệHoạt động KH&CN cơ sởPhổ biến pháp luật
TIN TỨC - SỰ KIỆN: Tin hoạt động Sở
Cập nhật: Thứ Sáu, ngày 13/12/2019

Hội đồng tư vấn xét giao trực tiếp đề tài KH&CN cấp tỉnh: “Nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật sau thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản và nâng cao chất lượng chế biến, tiêu thụ các sản phẩm từ quả bơ tại Quảng Trị”
Chiều ngày 12/12/2019, Hội đồng tư vấn do ông Trần Ngọc Lân - TUV - Giám đốc Sở KH&CN chủ trì đã tiến hành thẩm định thuyết minh đề tài KH&CN cấp tỉnh: “Nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật sau thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản và nâng cao chất lượng chế biến, tiêu thụ các sản phẩm từ quả bơ tại Quảng Trị”. Đề tài do PGS.Ts.Nguyễn Văn Toản làm chủ nhiệm, Trường Đại học Nông Lâm Huế là đơn vị chủ trì thực hiện. Thời gian thực hiện từ tháng 01/2020 đến tháng 12/2020.
PGS.TS. Nguyễn Văn Toản chủ nhiệm đề tài trình bày thuyết minh đề tài trước hội đồng
    Các số liệu thống kê trên địa bàn tỉnh Quảng Trị năm 2016 cho thấy diện tích trồng cây bơ của toàn tỉnh từ 180 - 200 ha với sản lượng bình quân hàng năm ước đạt từ 750 - 900 tấn/năm. Mặc dù, sản lượng bơ của toàn tỉnh Quảng Trị đạt khá lớn nhưng chỉ được tiêu thụ chủ yếu trong tỉnh, tỷ lệ xuất khẩu và chế biến thành sản phẩm hàng hóa còn thấp. Trong thời điểm trái vụ giá cả thị trường của quả bơ cũng chênh lệch rất lớn so với chính vụ có khi tăng giá lên 7 đến 10 lần.
    Từ thực trạng trên, đề tài hướng đến mục tiêu đưa ra giải pháp kỹ thuật về công nghệ bảo quản, chế biến sau thu hoạch nhằm kéo dài thời hạn sử dụng, nâng cao giá trị thương phẩm và giảm tỷ lệ hư hỏng của quả bơ Quảng Trị; góp phần nâng cao chuỗi giá trị từ quả bơ, mang lại hiệu quả kinh tế cho người dân từ loại nông sản này.

Hình minh họa
   Theo đó, đơn vị thực hiện sẽ triển khai các nội dung: Điều tra đánh giá thực trạng sản xuất, bảo quản, tiêu thụ bơ tại huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị. Nghiên cứu xây dựng bộ tiêu chí kỹ thuật về độ chín thu hoạch của quả bơ. Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản quả bơ sau thu hoạch. Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến dầu bơ và bột bơ. Xây dựng 02 mô hình đảm bảo yêu cầu tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm về bảo quản và chế biến quả bơ sau thu hoạch. Từ đó, phân tích, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất thử nghiệm và bảo quản. Đào tạo tập huấn, chuyển giao.
    Sản phẩm dự kiến của đề tài: Bộ tiêu chí kỹ thuật về độ chín thu hái của quả bơ sau thu hoạch trên địa bàn tỉnh; Quy trình công nghệ bảo quản bơ sau thu hoạch kéo dài thời gian bảo quản từ 25-30 ngày với tỉ lệ hư hỏng dưới 10%; Quy trình công nghệ chế biến một số sản phẩm từ quả bơ: bột bơ, dầu bơ đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm với quy mô dầu bơ 5-10 lít sản phẩm/mẻ, bột bơ 8-10 kg sản phẩm/mẻ; ...
Hội đồng đánh giá đơn vị chủ trì đã thực hiện và trình bày thuyết minh đề tài nghiêm túc, khoa học. Đồng thời, đề nghị các đơn vị thực hiện cần tiếp thu ý kiến của các thành viên Hội đồng để bổ sung, chỉnh sửa thuyết minh. Các thành viên Hội đồng đã nhất trí cao và thống nhất việc triển khai thực hiện đề tài ./.
 
Hải Yến
Tin, bài cùng lĩnh vực
Sở KH&CN: Hội nghị cán bộ, công chức, viên chức và người lao động năm 2020 (25/02/2020)
Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN: Hội nghị triển khai nhiệm vụ năm 2020 (22/02/2020)
Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng và Trung tâm Kỹ thuật TC-ĐL-CL: Hội nghị triển khai nhiệm vụ năm 2020 (10/02/2020)
Hội nghị kiểm điểm tập thể, cá nhân Lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ năm 2019 (06/02/2020)
Sở KH&CN Quảng Trị: Hưởng ứng Tết trồng cây Xuân Canh Tý 2020; Tọa đàm Kỷ niệm 90 năm ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03/02/1930 – 03/02/2020) (30/01/2020)
Hội nghị Tổng kết hoạt động Ngành Khoa học và Công nghệ Quảng Trị năm 2019, triển khai nhiệm vụ năm 2020 (10/01/2020)
Nghiệm thu đề tài KH&CN cấp tỉnh: “Nghiên cứu, khảo nghiệm tập đoàn giống lúa mới ngắn ngày, chất lượng cao và phục tráng giống lúa HC95”. (03/01/2020)
Hội nghị tổng kết công tác năm 2019, triển khai phương hướng, nhiệm vụ năm 2020 (02/01/2020)
Thường trực Hội đồng nhân dân các tỉnh Bắc Trung Bộ thăm Trạm Nghiên cứu, Ứng dụng khoa học và công nghệ Bắc Hướng Hóa (29/12/2019)
Hội đồng KH&CN: Nghiệm thu đánh giá kết quả đề tài "Địa chí Quảng Trị" (27/12/2019)
Hội đồng nghiệm thu kết quả Chương trình: “Quản lý và khai thác nhãn hiệu tập thể các sản phẩm Chuối và Gạo ở các huyện Hướng Hóa và Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị ” (19/12/2019)
Hội thảo tư vấn, phản biện và giám định xã hội đối với dự thảo Đồ án “Điều chỉnh quy hoạch chung xây dựng thành phố Đông Hà đến năm 2030 và tầm nhìn đến năm 2050” (16/12/2019)
Thẩm định thuyết minh dự án KH&CN cấp tỉnh: “Quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể rượu men lá Ba Nang, nhãn hiệu chứng nhận nước mắm Cửa Việt” (13/12/2019)
Thẩm định thuyết minh nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh: “Nghiên cứu thành phần sâu bệnh hại, diễn biến một số dịch hại chính và biện pháp quản lý tổng hợp trên giống Chanh leo Đài Nông 1 tại Quảng Trị” (12/12/2019)
Công bố Quyết định điều động, bổ nhiệm Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ (10/12/2019)
Tập huấn công tác báo cáo thống kê khoa học và công nghệ đối với các tổ chức KH&CN trên địa bàn tỉnh năm 2019 (06/12/2019)
Tập huấn hướng dẫn vào chậu hoa lan Hồ Điệp (06/12/2019)
Hội nghị công bố và trao quyết định điều động, bổ nhiệm Trưởng, Phó phòng của Sở (04/12/2019)
Thẩm định thuyết minh nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh: “Nghiên cứu đánh giá nguy cơ rủi ro và đề xuất biện pháp đảm bảo an toàn trong môi trường lao động của các doanh nghiệp chế biến gỗ ghép thanh, gỗ dăm ở tỉnh Quảng Trị” (29/11/2019)
Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị tham dự TechDemo Gia Lai 2019 (25/11/2019)
Thẩm định thuyết minh nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh: “Xây dựng mô hình trồng cây cà chua cherry siêu ngọt tại vùng Bắc Hướng Hóa” (22/11/2019)
Thẩm định thuyết minh nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh: “Xây dựng mô hình trồng cây cà chua cherry siêu ngọt tại vùng Bắc Hướng Hóa” (01/12/2019)
Khảo sát các dự án đăng ký Chính sách hỗ trợ, ứng dụng, nhân rộng các kết quả KH&CN trên địa bàn huyện Vĩnh Linh năm 2019 (22/11/2019)
Thẩm định thuyết minh nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh: “Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất giống cá leo Wallago attu (Bloch & Schneider, 1801)” phù hợp tại tỉnh Quảng Trị.” (20/11/2019)
Thẩm định thuyết minh nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh: “Xác lập quyền chỉ dẫn địa lý đối với “Chè vằng Quảng Trị” cho các sản phẩm chè vằng của tỉnh Quảng Trị.” (19/11/2019)
Bế giảng lớp huấn kỹ thuật cho cán bộ Sở KH&CN Salavan và Savannakhet, nước CHDCND Lào (14/11/2019)
Tổng kết và trao giải Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh Quảng Trị lần thứ VIII (2018 - 2019) (13/11/2019)
Lễ Bàn giao kết quả nghiên cứu khoa học cho Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch (12/11/2019)
ISO hành chính - Công cụ hiệu quả góp phần xây dựng nền hành chính hiện đại (07/11/2019)
Tập huấn: “Kỹ thuật sản xuất hoa Lan Hồ điệp và hoa Lily thương phẩm ứng dụng công nghệ cao trong nhà lưới” (05/11/2019)
Hiệu quả của công tác cải cách hành chính ở Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị (05/11/2019)
Lễ kết nạp Đảng viên mới (28/10/2019)
Sở KH&CN Quảng Trị tham dự Techmart – Techfest Mekong 2019 (27/10/2019)
Thăm, chúc mừng Nữ CBVC Sở Khoa học và Công nghệ nhân kỷ niệm 89 năm Ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam 20-10 (18/10/2019)
Nghiệm thu đề tài KH&CN cấp tỉnh: “Giáo dục kỹ năng sống cho học sinh tiểu học thông qua hoạt động dạy học đáp ứng yêu cầu đổi mới giáo dục hiện nay” (17/10/2019)
Nghiệm thu kết quả thực hiện đề tài KH&CN cơ sở: “Ứng dụng Hệ thống cảm biến trong điều khiển, theo dõi, giám sát từ xa quá trình chăm sóc cây nông nghiệp” (14/10/2019)
Thẩm định nội dung dự án KH&CN cơ sở: “Xây dựng mô hình sản xuất giống dịch thể và nuôi trồng nấm Mối đen (Xerula radicata) thương phẩm tại tỉnh Quảng Trị” (11/10/2019)
Nghiệm thu kết quả thực hiện dự án cơ sở: "Trồng thử nghiệm một số cây dược liệu trên địa bàn huyện Cam Lộ” (27/9/2019)
Đào tạo nghiệp vụ quản lý chất lượng, đo lường trong kinh doanh bán lẻ khí dầu mỏ hóa lỏng (LPG) (26/9/2019)
Công bố Quyết định bổ nhiệm Quyền Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất Lượng (23/9/2019)
Hội thảo khoa học: “Ứng dụng các giải pháp công nghệ trong nuôi tôm tại tỉnh Quảng Trị” (17/9/2019)
Giải giao hữu cầu lông các cán bộ, công chức Khối các cơ quan tham mưu và Quản lý nhà nước về Văn hóa - Xã hội (13/9/2019)
Tập huấn nghiệp vụ Quản lý nhà nước về đo lường (12/9/2019)
Đảng bộ Sở KH&CN Quảng Trị tổ chức sinh hoạt Đảng viên và Hội nghị triển khai, quán triệt: Chỉ thị số 35-CT/TW ngày 30/5/2019 của Bộ Chính trị ; Kết luận số 55-KL/TW, ngày 15/8/2019 của Ban Bí thư (12/9/2019)
Sở KH&CN: Tổ chức “Ngày thứ Bảy vì nông thôn mới” tại xã Triệu Hòa, huyện Triệu Phong (10/9/2019)
Thẩm định thuyết minh nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh: “Ứng dụng kỹ thuật lấy huyết khối động mạch não trực tiếp dưới máy X -Quang số hóa xóa nền ( DSA) ở bệnh nhân nhồi máu não cấp tại bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị” (28/8/2019)
Tập huấn: “Nâng cao năng lực cán bộ quản lý, cán bộ nguồn cho các tổ chức hỗ trợ Khởi nghiệp Đổi mới Sáng tạo tại tỉnh Quảng Trị” (28/8/2019)
Hội thảo Khoa học và Công nghệ Quảng Trị - Đổi mới và phát triển (20/8/2019)
Thẩm định thuyết minh nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh: “Nghiên cứu xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm trên địa bàn tỉnh Quảng Trị” (20/8/2019)
Ban Kinh tế - Ngân sách HĐND tỉnh làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ (16/8/2019)
Quyết định số 3110/QĐ-UBND về việc Quyết định v/v Phê duyệt đề tài: Nghiên cứu xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ trong nuôi cá chình lồng tại Quảng Trị

Quyết định số 214/QĐ-SKHCN về việc Quyết định phê duyệt danh mục nhiệm vụ thường xuyên theo chức năng của Trung tâm Nghiên cứu, ứng dụng và Thông tin KH_CN thực hiện năm 2020

Quyết định số 2625/QĐ-UBND về việc Quyết định v/v phê duyệt đề tài: "Đánh giá nhu cầu thị trường lao động và đề xuất các giải pháp về đào tạo nhằm phát triển nguồn nhân lực tỉnh Quảng Trị giai đoạn 2019 - 2025 và tầm nhìn đến năm 2030"

Quyết định số 221/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc thành lập Đoàn thẩm tra về An toàn và kiểm soát bức xạ

Quyết định số 222/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc thành lập Đoàn thẩm tra về An toàn và kiểm soát bức xạ tại cơ sở phòng khám Đa khoa Tâm An

Báo cáo số 94/BC-SKHCN về việc Báo cáo kết quả 5 năm thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XVI trong lĩnh vực Khoa học và Công nghệ

Kế hoạch số 31/KH-SKHCN về việc Kế hoạch Thực hiện Chỉ thị số 10/CT-TTg ngày 22/4/2019 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường xử lý, ngăn chặn có hiệu quả tình trạng nhũng nhiễu, gây phiền hà cho người dân, doanh nghiệp trong giải quyết công việc

Quyết định số 272/QĐ-SKHCN về việc Quyết định Ban hành Quy trình triển khai thực hiện Chính sách hỗ trợ ứng dụng, nhân rộng các kết quả khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh Quảng Trị giai đoạn 2017 - 2025

Quyết định số 27/QĐ-SKHCN về việc Về việc ban hành Quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN Quảng Trị

Kế hoạch số 10/KH-SKHCN về việc Kế hoạch Tập huấn xây dựng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN 9001 vào hoạt động UBND các Phường, xã, thị trấn trên địa bàn tỉnh năm 2019.

Thông báo về việc tổ chức xét tuyển viên chức làm việc tại Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN

Thông báo Kết quả xét tuyển viên chức làm việc tại Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng

Thông báo về việc tổ chức xét tuyển viên chức làm việc tại Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN

Kết luận thanh tra về đo lường

Kết luận thanh tra về an toàn bức xạ, hạt nhân và đo lường

Thống kê lượt truy cập
Số người online 267
Hôm nay 1.558
Hôm qua 3.374
Tất cả 1.610.077

© CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ QUẢNG TRỊ
Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị
Chịu trách nhiệm: Trần Ngọc Lân, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ
 204 Hùng Vương, Đông Hà; ĐT: 0233.3550 382. Hệ thống chạy tốt nhất trên trình duyệt Cốc cốc.

Thiết kế và xây dựng: Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN
Ghi rõ nguồn Dostquangtri khi sử dụng thông tin từ website này