Thứ Bảy, 19/9/2020 Cấu trúc Cổng Đăng nhập
Tin hoạt động SởTin trong tỉnhTin trong nướcTin thế giớiTin tổng hợpSở hữu trí tuệHoạt động KH&CN cơ sởPhổ biến pháp luậtPhòng, chống dịch bệnh COVID-19
TIN TỨC - SỰ KIỆN: Tin trong tỉnh
Cập nhật: Thứ Tư, ngày 18/12/2019

Người tiên phong áp dụng hấp cá bằng điện ở Gio Linh
Nhận thấy hiệu quả thiết thực từ hệ thống hấp cá bằng điện thay vì bằng củi đốt, anh Lê Văn Hiếu (sinh năm 1968) đã xây dựng lò hấp cá bằng điện. Từ đó, nhiều gia đình khác học tập làm theo.
Anh Hiếu kiểm tra hệ thống điện hấp cá. Ảnh: TT​

Vừa qua, chúng tôi có dịp đến nhà anh Hiếu ở Khu phố 2, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh. Tiếp chuyện chúng tôi, anh Hiếu cho hay, gia đình anh làm nghề hấp cá từ năm 2007. Lúc bấy giờ, anh xây dựng một lò hấp cá ở Khu phố 2 với số vốn ban đầu khoảng 40 triệu đồng. Lò hấp này hoạt động bằng củi đốt, vì thế anh thường xuyên phải tìm mua củi ở nhiều nơi. Trung bình 1 tấn cá, lò hấp của anh Hiếu tiêu tốn từ 350 – 400 ngàn đồng tiền củi. “Với lò hấp cá bằng củi thì phải có nhân công trực chất thêm củi vào lò để đảm bảo nhiệt độ. Việc đốt củi cũng gây ra hao nhiệt, nóng bức trong lò hấp, tạo nhiều khói bụi gây ô nhiễm môi trường và mất an toàn. Mỗi khi hấp xong một mẻ lại tốn thêm công dọn đáy lò. Ngoài ra, sử dụng lò hấp bằng củi đốt thì tuổi thọ của lò rất ngắn, cứ 3 năm 1 lần tôi phải xây lại lò mới. Mỗi lần làm lại như vậy tốn khoảng 40 triệu đồng”, anh Hiếu nói.

 

Qua quá trình tìm hiểu, anh Hiếu nhận thấy có thể xây lò hấp cá bằng hệ thống điện như các cơ sở sản xuất bún. Tháng 4/2019, anh thuê thợ xây dựng lò mới ở Khu phố 1, thị trấn Cửa Việt và lắp đặt hệ thống điện. Đây là mô hình hấp cá bằng điện thay cho củi đốt đầu tiên của huyện Gio Linh. “Tổng kinh phí xây dựng lò hấp cá bằng điện hết 150 triệu đồng. Trong đó, Trung tâm Khuyến công huyện Gio Linh hỗ trợ 56 triệu đồng. Lò hấp được xây dựng trên diện tích khoảng 100m2 ”, anh Hiếu chia sẻ khi dẫn chúng tôi xem lò hấp cá bằng điện cách nhà anh không xa.

 

Lò hấp cá bằng điện của anh Hiếu sử dụng 3 nồi hấp, mỗi nồi hấp có công suất khoảng 36.000W. Về tổng thể, lò hấp cá bằng điện của anh Hiếu cũng giống lò hấp cá bằng củi. Điểm khác biệt rõ rệt nhất là phần đáy nồi hấp được xây kín, không chừa khoảng không chứa củi đốt ở dưới. Thay vào đó, dưới mỗi nồi là hệ thống tạo nhiệt bằng điện. Cạnh đó là hệ thống bảng điện được đấu nối khoa học, chính xác và đảm bảo an toàn khi vận hành. Mỗi nồi hấp sẽ có 1 bảng điện riêng biệt. Khi vận hành hấp cá, anh Hiếu chỉ cần gạt công tắc là hệ thống hoạt động nhẹ nhàng, an toàn. “Hệ thống hấp cá bằng điện này hoạt động rất thuận tiện, êm và sạch sẽ. Vì không đốt củi nên không có khói bụi. Các nhân công làm việc cũng thuận lợi, an toàn hơn, chỉ hấp và phơi cá chứ không lo thêm việc củi lửa, dọn dẹp vệ sinh như trước. Có thể nói là vừa tiện lợi, sạch sẽ, vừa tiết kiệm chi phí”, anh Hiếu nói.

 

Anh Hiếu chia sẻ thêm, trung bình 1 tấn cá, nếu hấp bằng củi sẽ tốn 350- 400 ngàn đồng, trong khi đó, nếu hấp bằng điện thì chỉ tốn 300-320 ngàn đồng. Với 1 tấn cá, lò hấp bằng điện sẽ tiết kiệm thời gian từ 20-30 phút so với lò hấp bằng củi đốt. Nếu hoạt động hết công suất thì mỗi ngày, lò hấp cá bằng điện của anh Hiếu có thể hấp được trên 8 tấn cá.

 

Hiện tại, 2 lò hấp cá bằng củi và bằng điện của anh Hiếu hoạt động song song, tạo việc làm cho 30 lao động ở địa phương. Trung bình mỗi năm, 1 lò hấp cá của anh Hiếu hấp được khoảng 150 tấn cá nục, cá cơm và xuất bán ra thị trường chủ yếu là Trung Quốc. “Mặc dù có một số khó khăn như nguồn điện phục vụ sản xuất chưa ổn định, đầu ra cho sản phẩm còn bấp bênh nhưng tôi vẫn quyết tâm làm tới cùng. Vì hiệu quả từ lò hấp cá bằng điện rõ ràng là hơn hẳn lò hấp bằng củi đốt”, anh Hiếu cho biết.

 

Chủ tịch UBND huyện Gio Linh Trần Văn Quảng cho biết, để đảm bảo môi trường, nâng cao hiệu quả sản xuất, một số cơ sở hấp sấy cá đã chủ động ứng dụng mô hình hấp cá bằng điện thay cho củi đốt và mang lại hiệu quả cao, hạn chế ô nhiễm môi trường. Đến nay đã có 2 cơ sở hấp cá ứng dụng hệ thống hấp cá bằng điện đi vào hoạt động và một số cơ sở khác đang trong quá trình xây dựng. Các cơ sở này được huyện hỗ trợ một phần kinh phí từ nguồn vốn khuyến công. Thời gian tới, huyện sẽ tăng cường hỗ trợ và khuyến khích người dân chuyển đổi dần các cơ sở hấp cá bằng củi sang bằng điện để tiết kiệm chi phí sản xuất, nâng cao giá trị sản phẩm.

baoquangtri.vn
Tin, bài cùng lĩnh vực
Xây dựng thương hiệu nông sản gắn với thực hiện chương trình OCOP (16/9/2020)
Quảng Trị phấn đấu trở thành trung tâm cung cấp nguyên liệu, chế biến gỗ rừng trồng của khu vực miền Trung (15/9/2020)
Bí thư Tỉnh ủy Lê Quang Tùng thăm và làm việc tại Trạm Nghiên cứu, Ứng dụng KH&CN Bắc Hướng Hóa (05/9/2020)
Hướng Phùng được chọn thí điểm xây dựng xã thông minh (03/9/2020)
Tăng cường công tác kết nối thị trường cho sản phẩm Công nghiệp nông thôn trên địa bàn tỉnh (31/8/2020)
Đổi thay ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số huyện Hướng Hóa (24/8/2020)
Quảng Trị đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới (24/8/2020)
Tập trung khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế vùng biển (11/8/2020)
Cam Lộ: Đầu tư gần 2 tỉ đồng cây ăn quả hữu cơ công nghệ cao (11/8/2020)
Tạo động lực để phát triển công nghiệp nông thôn (24/7/2020)
Quảng Trị có 6 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung-Tây Nguyên năm 2020 (10/7/2020)
Nông dân phấn khởi vì hồ tiêu được mùa, được giá (30/6/2020)
Tổng sản phẩm trên địa bàn 6 tháng đầu năm 2020 tăng 4,17% (30/6/2020)
Phát triển đúng hướng các loại cây trồng, con nuôi chủ lực (29/6/2020)
Trung Nam phấn đấu trở thành xã nông thôn mới kiểu mẫu (22/6/2020)
Đổi mới giáo dục nghề nghiệp trong cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 (22/6/2020)
Để ngành nghề nông thôn phát triển bền vững (15/6/2020)
Hội viên nông dân nuôi ong lấy mật cho thu nhập cao (11/6/2020)
Khuyến khích hợp tác xã tham gia chương trình OCOP (11/6/2020)
Cánh đồng lớn hiệu quả cao (11/6/2020)
Trao giải thưởng “Gương mặt trẻ tiêu biểu tỉnh Quảng Trị” năm 2019 (20/5/2020)
Quảng Trị xếp vị trí 28/63 tỉnh, thành phố về cải cách thủ tục hành chính (20/5/2020)
15 năm thực hiện Chỉ thị số 50-CT/TW của Ban Bí thư về việc "Đẩy mạnh phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước" (18/5/2020)
Đổi mới truyền thông khoa học và công nghệ góp phần đưa nhanh kết quả nghiên cứu khoa học vào cuộc sống (21/5/2020)
Hướng đi nào cho phát triển nguồn dược liệu bền vững ở Quảng Trị (22/5/2020)
Nâng cao hiệu quả hoạt động của đội ngũ những người hoạt động không chuyên trách ở xã, phường, thị trấn, thôn, bản, khu phố trên địa bàn tỉnh Quảng Trị (18/5/2020)
Khoa học công nghệ trong cơ cấu lại ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững (18/5/2020)
Nhân sĩ, trí thức Khoa học và công nghệ: Góp ý dự thảo văn kiện đại hội Đảng (15/5/2020)
Hội thảo khoa học Lịch sử Đảng bộ Quảng Trị giai đoạn 2000 - 2015 lần thứ 2 (15/5/2020)
Quảng Trị đứng thứ 3 toàn quốc về chỉ số sử dụng cổng thông tin điện tử của chính quyền địa phương (29/4/2020)
Chủ động nguyên liệu để sản xuất tinh dầu tràm (24/4/2020)
Hướng Hóa đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp (24/4/2020)
Giải quyết công việc bằng công nghệ thông tin trong thời điểm dịch bệnh (13/4/2020)
Hướng đi mới trong chăn nuôi ở Gio Châu (07/4/2020)
Hiệu quả từ một mô hình chăn nuôi lợn rừng (26/3/2020)
Lúa đông xuân mô hình CSA nhân rộng chính phát triển tốt (25/3/2020)
Điện mặt trời áp mái, một hướng phát triển mới, hiệu quả (23/3/2020)
Vĩnh Linh: Hình thành 4 vùng sản xuất nông nghiệp tập trung với diện tích trên 10.400 ha (18/3/2020)
Tạo điều kiện cho các hợp tác xã kiểu mới hoạt động hiệu quả (16/3/2020)
Bảo vệ người tiêu dùng trong giao dịch thương mại điện tử (13/3/2020)
Hiệu quả áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO ở cấp xã (11/3/2020)
Mũi điện tử phát hiện sớm ung thư thực quản (05/3/2020)
Hội nghị tổng kết công tác thi đua, khen thưởng năm 2019; phương hướng, nhiệm vụ năm 2020 của Khối cơ quan tham mưu và quản lý nhà nước về Văn hóa - Xã hội (06/02/2020)
Hải Lăng ứng dụng mạnh mẽ công nghệ sinh học vào sản xuất nông nghiệp (04/02/2020)
Cuộc thi Khoa học kĩ thuật cấp tỉnh học sinh trung học năm học 2019- 2020: Nhiều đề tài có tính ứng dụng cao trong cuộc thi khoa học kĩ thuật (14/01/2020)
Đại hội đại biểu Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Quảng Trị lần thứ IV, nhiệm kỳ 2019 – 2024 (23/12/2019)
Tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật trồng lạc cho nông dân (24/12/2019)
Hiệu quả bước đầu từ mô hình sản xuất nước mắm bằng phương pháp phơi kín tại xã Triệu Lăng (10/12/2019)
Nghiệm thu mô hình “Nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao trong nhà kính” tại xã Vĩnh Thái (10/12/2019)
Xây dựng mô hình trồng cây cà chua cherry siêu ngọt (06/12/2019)
Tải ứng dụng Khai báo y tế toàn dân NCOV
Ứng dụng trên IOS
Ứng dụng trên Android
Công văn số 425/SKHCN-VP về việc Hỏa tốc về việc thực hiện Công điện khẩn số 08/CĐ-UBND ngày 17/9/2020 của Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị

Kế hoạch số 40/KH-SKHCN về việc Kế hoạch ứng dụng công nghệ thông tin trong hoạt động của cơ quan nhà nước - Sở Khoa học và Công nghệ năm 2021 và giai đoạn 2021-2025

Quyết định số 2642/QĐ-UBND về việc Quyết định v/v phê duyệt kế hoạch lựa chọn nhà thầu công trình: Sửa chữa, cải tạo Nhà làm việc sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Trị.

Quyết định số 2641/QĐ-UBND về việc Quyết định v/v phê duyệt kế hoạch lựa chọn nhà thầu công trình: Nhà lưới trồng thử nghiệm cây dược liệu công nghệ cao.

Báo cáo số 110/BC-SKHCN về việc Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh, nâng cao năng lực cạnh tranh lĩnh vực khoa học và công nghệ quý 3/2020, kế hoạch quý 42/2020

Quyết định số 250/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc thành lập Hội đồng KH CN tư vấn thẩm định đề cương nhiệm vụ KH CN cấp cơ sở xét giao trực tiếp thực hiện năm 2020 dự án: Xây dựng quy trình sản xuất giống và mô hình trồng thử nghiệm cây tràm gió và tràm năm gân ở các xã vùng cát ven biển huyện Triệu Phong

Quyết định số 249/QĐ-SKHCN về việc Quyết định về việc thành lập ban Chỉ huy phòng chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn của Sở Khoa học và Công nghệ

Quyết định số 2537/QĐ-UBND về việc Quyết định Phê duyệt Danh mục nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh (Lần 2, năm 2020)

Quyết định số 248/QĐ-SKHCN về việc Quyết định phê duyệt nhiệm vụ KHCN cấp cơ sở thực hiện năm 2020 - Đề tài: "Nghiên cứu xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ trong nuôi cá lăng tại huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị"

Quyết định số 108/BC-SKHCN về việc Báo cáo công tác cải cách hành chính và chỉ số hiệu quả quản trị hành chính công Quý III và kế hoạch công tác Qúy 4 năm 2020

Thông báo Kết quả xác định danh mục nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Thông báo về việc kết quả xét chọn tổ chức, cá nhân chủ trì đề tài: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ bảo tồn và phát triển cây Lan Giả Hạc

Thông báo về việc kết quả xét chọn tổ chức, cá nhân chủ trì đề tài: Nghiên cứu nhân giống và trồng thử nghiệm cây Vanilla trong nhà lưới theo hướng VietGap tại thôn Quyết Tâm, xã Tân Hợp, huyện Hướng Hóa

Thông báo về việc kết quả xét chọn tổ chức, cá nhân chủ trì đề tài: Nghiên cứu nhân giống và trồng thử nghiệm cây Lan Kim Tuyến tại vùng Bắc Hướng Hóa

Thông báo về việc kết quả xét chọn tổ chức, cá nhân chủ trì đề tài: Nghiên cứu xây dựng CSDL số về di tích lịch sử cấp Quốc gia đặc biệt Thành cổ Quảng Trị và những điểm lưu niệm sự kiện 81 ngày đêm chiến dịch năm 1972, góp phần hỗ trợ phát triển du lịch Quảng Trị

Quy chế tiếp công dân của Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Trị
Nội quy tiếp công dân
Thống kê lượt truy cập
Số người online 216
Hôm nay 2.382
Hôm qua 5.591
Tất cả 2.436.474

© CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ QUẢNG TRỊ
Cơ quan chủ quản: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị
Chịu trách nhiệm: Trần Ngọc Lân, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ
 204 Hùng Vương, Đông Hà; ĐT: 0233.3550 382. Hệ thống chạy tốt nhất trên trình duyệt Cốc cốc.

Thiết kế và xây dựng: Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN
Ghi rõ nguồn Dostquangtri khi sử dụng thông tin từ website này